Eple-rabarbra smuldre med mandel

Crumble pommes

Cette semaine là dans mon panier de légumes j’avais des pommes et de la rhubarbe. Après avoir réalisé mille et une recettes autour de la rhubarbe, j’avais simplement envie d’un bon crumble pour juste profiter de ces bons fruits. L’amande vient apporter un peu de croquant et se marie à merveille avec la pomme et la rhubarbe, vous pouvez remplacer les amandes effilées par de la poudre d’amandes si vous n’en avez pas (tout est adaptable !) !!!

Parfait pour le goûter du mercredi après-midi avec les enfants, en duo ou en solo (bah oui il faut savoir être gourmand) !

Crumble pommes

Crumble pommes

A servir tiède ou froid avec une cuillère de bonne crème fraîche, du yaourt ou juste comme ça !!!

Eple-rabarbra smuldre med mandel

Ingredienser (Helle 4)

  • 400 g rabarbra
  • 4 pommes type braeburn
  • 30 g smør

Pour le crumble

  • 100 g mel
  • 100 g smør
  • 50 g skivede mandler
  • 50 g rørsukker
Beskrivelse

Épluchez et découpez les pommes en gros morceaux et faites de même avec la rhubarbe. Mettez le tout dans une poêle avec le beurre et laissez compoter 10 min på lav varme.

Tilbered crumblen i mellomtiden. For å gjøre dette, legg alle ingrediensene sammen i en salatskål og slip blandingen med fingertuppene for å få crumblen..

Forvarm ovnen til 170°.

Mettez les fruits dans un plat allant au four puis ajoutez le crumble par dessus.

Bake 35 min.

Crumble pommes

Nyt !

Emilie

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9 Kommentarer
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9 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    10.7.13

    Comme il me fait envie ton crumble !!!

    Svar
  • BoopCook
    10.7.13

    humm juste une merveille ce crumble ! ;P

    Svar
  • Claire-tte
    10.7.13

    Vu la pluie qu’on se prend tous les deux jours, je dis oui à ce plat bien réconfortant !

    Svar
  • Anaïs
    10.7.13

    Cette recette donne envie à l’heure du dessert!
    Pouvez-vous nous indiquer de quelle AMAP ou association proviennent ces beaux paniers de légumes?

    Svar
    • Emilie
      10.7.13

      Merci beaucoup Anaïs 😉
      Ces beaux paniers sont des paniers solidaires de fruits et légumes de la ville de Grenoble.

      Svar
  • Liz
    11.7.13

    Mitt mitt mitt! J’ai trop envie d’y plonger ma petite cuillere…

    Svar
  • savner kjøkken
    11.7.13

    MMmh de la rhubarbe.. jeg beundrer ! et avec l’amande ça doit être vraiment délicieux !

    Svar
  • Marie / Madeleiner og strutsefjær
    12.7.13

    Pomme rhubarbe, une association que j’adore 🙂

    Svar