Escapada al Mont-Saint-Michel
Partir à la découverte du Mont-Saint-Michel pendant deux jours, voilà ce qui m’a été permis de faire début juin grâce à une invitation de la Mère Poulard. En plus de la découverte du site, il était question d’une battle culinaire avec d’autres blogueuses en compagnie de trois grands chefs autour de la pâtisserie. J’avoue qu’un concours de pâtisserie me faisait plutôt peur, mais j’ai accepté car une invitation comme celle-ci ça ne se refuse pas ! J’ai donc envie aujourd’hui de vous emmener avec moi pour découvrir cette aventure, tu me sigues ?
Llego allí después de un viaje bastante accidentado. (gracias SNCF huelgas), y luego Grenoble todavía no está al lado : 8viaje de hora y media, nada menos ! Breve, Llego por la tarde al Mont, Es hora de orientarme en el albergue antes del cóctel., y descubre mi habitación y su excepcional vista a la bahía..
Alrededor de las 6 p. m., nos reciben tres chefs, Alain Grespier, chef de las cocinas de Mère Poulard, Phillipe Uruca MOF pastelero y Phillipe Enguehard MOF cocinero, alrededor de un cóctel. Sigue la cena en la legendaria sala de rock del restaurante Mère Poulard. La tortilla siendo el imprescindible de la casa, nos lo sirven como plato. Lo redescubrí con mucho gusto, oui, porque tuve la oportunidad de almorzar allí en compañía de Monsieur hace unos años., durante una visita romántica al Mont-Saint-Michel.
Al día siguiente, despertando a 7 Las horas son un poco duras porque me espera un desafío culinario en las legendarias cocinas de Mère Poulard.. Los chefs nos retaron a hacer un postre para 6 gente en 1 hora, con cesta impuesta y galletas de Mère Poulard. Después de una hora de pruebas y chefs expertos, Devolví mi copia y estoy bastante contento conmigo mismo., Os dejaré admirar el resultado que me hará ganar el segundo puesto con el premio a la receta más técnica. : tartaletas de fresa e hinojo.
antes de la hora del almuerzo, Se nos ofrece un paseo con guía para descubrir la bahía del Mont-Saint-Michel y les puedo decir que esta escapada sigue siendo inolvidable para mí.. Pies en el columpio (barro de la bahía), Cruzamos las corrientes de la marea creciente para descubrir paisajes impresionantes y las famosas arenas movedizas..
Después de comer con los chefs y un risotto de setas para morirse, vamos a visitar el monte, en compañía de un guía ! Y les puedo decir que caminamos todos bien porque el guía nos hizo descubrir el Monte desde todos sus ángulos., desde el Monte de las Maravillas (el monasterio y la abadía), de ahí la expresión Mont et Merveilles !
Termino esta última tarde con una pequeña salida nocturna y al día siguiente ya es la salida.…
Gracias a todo el equipo de Mère Poulard por esta estancia., al chef Grespier por su bienvenida y a los chefs Urraca y Enguehard por su amabilidad. Gracias también a Gilles sin quien esta aventura no hubiera sido posible.. Un gran momento compartido con un equipo de blogueros locos formado por : Céline, Cecilia, Carina, aurelia, Albania, lilou, Ana Sofía, sandra, severina et dominique.
En cualquier caso, espero que este artículo te haya dado ganas de ir a descubrir el Mont Saint-Michel y te lo prometo., Volveré muy pronto con una receta. !
Isabelle
3.8.16Incluso bajo un cielo gris, nuestro Mont St Michel conserva todo su encanto !
Felicitaciones por su informe. ….
LadyMilonguera
3.8.16Este es un sitio que me encantaría descubrir.…
otro pastel
3.8.16Gran artículo y maravillosas fotografías. ! gracias por estos lindos recuerdos 😉 besos, sandra
Ana Sofía (Sorpresas y delicias)
3.8.16Tus fotos son magnificas!
Evelyne CUERPO
3.8.16soñar, estas fotos son terribles, y son el reflejo perfecto de una estancia de descubrimiento hecha para mí., pero con recuerdos fotográficos claramente menos a la altura, Bravo
escalofrío real
3.8.16Muy buen articulo ! Tenía muchas ganas de leerte y las fotos realmente me pusieron de humor. ! deberíamos hacer esto de nuevo, vamos a sobornar a Gilles 😉
Besos grandes y buenas noches. !
lamy
4.8.16Muy buen articulo, lo creeríamos ;-)))
En modo felicidad
4.8.16mmm se ve delicioso !
Me encantó el Mont St Michel el año pasado.. Un poco de Hogwarts con Madre Poulard jaja
julio
Muriel
5.8.16Gran resumen, y fotos sublimes !