Schwarzwald „im Glas“ {Kampfnahrung #9}

Forêt noire

Ce mois-ci c’est Galou du blog Once Upon A Cook qui nous a demandé de plancher sur le thème « Food in a jar »… La Battle Food est toujours un rendez-vous plein de surprises que j’attends comme une petite folle chaque mois…

Bon donc revenons à nos Schaf bocaux pour trouver ce que je vais bien pouvoir vous présenter ! Très tendance aux USA ces derniers temps, le concept in a jar n’était pas encore trop arrivé par chez nous ! Et donc pour faire bien français, j’ai décidé de mettre une forêt noire dans un bocal ! Dessert un peu kitch, Ich denke, er bekommt so ein echtes Facelift…

Forêt noire

Forêt noire

Mir gefiel die Idee, ein kleines Dessert in einem nicht zu großen Glas zuzubereiten. (lecker, aber nicht zu viel !) Wenn Sie möchten, können Sie aber auch ein riesiges Exemplar herstellen !

Schwarzwald „im Glas“

Zutaten (gießen 4)

  • 15 Schlagsahne
  • 10 g Puderzucker
  • 100 g Amarenakirschen oder Kirchkirschen mit ihrem Sirup

Für den Schokoladen-Biskuitkuchen

  • 3 Eier
  • 50 Gramm Zucker
  • 18 g bitteres Kakaopulver

Beschreibung

Ofen auf 180° vorheizen.

Machen Sie den Biskuitkuchen, Trennen Sie dazu das Eigelb vom Eiweiß und schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis die Masse weiß wird und schaumig wird.. Den Kakao vorsichtig in diese Mischung einarbeiten.

Schlagen Sie das Eiweiß steif und geben Sie es dann in zwei Portionen zum Eigelb..

Teilen Sie die Zubereitung in 8 Muffinformen mit Förmchen abgedeckt.

Backen 15 Protokoll.

In der Zwischenzeit die kalte Sahne mit dem Puderzucker zu einer Schlagsahne verrühren.. Cool buchen.

Sobald es abgekühlt ist, Schneiden Sie Ihre Biskuitkuchen in der Größe Ihrer Gläser aus und legen Sie dann einen Biskuitkuchen auf den Boden jedes Glases. Mit Kirschen und Sirup bedecken, um den Biskuitkuchen einzuweichen. Fahren Sie mit einer Schicht Schlagsahne fort und wiederholen Sie den Vorgang.

Forêt noire

Sofort genießen oder gekühlt aufbewahren.

recette Forêt noire

Emilie

Ich überlasse es Ihnen, die anderen Kreationen anzusehen Once Upon A Cook

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Emilie Par Emilie
66 Kommentare
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66 Kommentare
  • Jennas Bistro
    27.6.13

    großartige Idee …Ich liebe dieses Dessert und „Essen im Glas“ ist eine weitere tolle Dimension !

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Vielen Dank Miss, Es ist wahr, dass es sich verändert !!!

      Antworten
  • LadyMilonguera
    27.6.13

    Eine wunderschöne Version des Schwarzwaldes !

    Antworten
  • Königliche Kälte
    27.6.13

    Oh, ich liebe es ! Und deine Fotos sind super appetitlich !

    Antworten
  • Mia
    27.6.13

    Dein Blog-Design hat mir vorher viel besser gefallen… Schade…

    Antworten
  • Chloe Delice
    27.6.13

    Ich bleibe sprachlos, Das ist ein Kampf 🙂 Ich liebe es!

    Antworten
  • Olivia
    27.6.13

    Diese Fotos und dieses Rezept sind einfach der Hammer !!!! Ich träume davon, meinen Löffel hineinzutun !!! Vielen Dank für dieses schöne Rezept 🙂

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Vielen Dank für Ihr Kompliment, Frau (Ich bin errötet ) ^-^

      Antworten
  • Viel Spaß beim Kochen
    27.6.13

    Auch ich bin kein Fan des Schwarzwalds, Dieses hier in seinem Glas macht Lust auf mich !

    Antworten
  • Lea
    27.6.13

    Kein Zweifel, Du bist eine Präsentationskönigin! Es ist wunderschön und sieht köstlich aus 🙂 Gut gemacht!!!
    Küsse!

    Antworten
  • Sandrine / Erdbeer-Basilikum
    27.6.13

    Ich bin kein großer Fan von Schwarzwäldern, aber so könnte es mir fast gefallen ! Küsst Mädchen

    Antworten
  • BoopCook
    27.6.13

    sehr schön ! Ich liebe =P

    Antworten
  • Emysoulkitchen
    27.6.13

    Dein Nachtisch ist großartig !!! Ästhetisch !! Und so appetitlich !

    Antworten
  • Mathilde / Questcequongoute
    27.6.13

    Ich hätte es zu meinem Abenddessert gemacht!

    Antworten
  • monampersand
    27.6.13

    Ich esse selten Schwarzwälder aber hier, Ich gebe zu, dass es mich in einem so kleinen Format verführt ! BRAVO

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Auch für mich ist es ein Dessert, das ich schon seit Jahren nicht mehr gemacht habe. !!! Merci 😉

      Antworten
  • Claire-tte
    28.6.13

    Haha, Es ist nicht falsch für das, was jung ist ! Da muss ich an all die Joghurts denken, die sich selbst „Geschmack“ oder „Schwarzwälder Art“ nennen., Aber hier sind wir sicher, dass es sich bei der Ware nicht um eine Täuschung handelt ! Welche Klasse !

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Oh, vielen Dank, Claire, Du machst mich so glücklich ^-^

      Antworten
  • Estelle
    28.6.13

    Ich bin kein großer Fan des Schwarzwalds, Deins macht in mir Lust. In diesem kleinen Glas, Es ist so süß !
    Einen schönen Tag noch, Emilie ! 🙂

    Antworten
  • Safrangurmand
    28.6.13

    Ein Traum, dieser Schwarzwald ! Vielen Dank für dieses schöne Rezept 😉

    Antworten
  • Liz
    28.6.13

    Tatsächlich verjüngt es den Schwarzwald!! Ich glaube nicht, dass ich es jemals probiert habe, aber ich könnte mich durchaus in Versuchung führen lassen.
    Umarmt Emily

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Oh ja, Ich liebe den Kampf dafür, Wir geben uns immer ein bisschen mehr Mühe !!!
      Bises vermissen

      Antworten
  • Chocociframboise
    28.6.13

    Lecker ! Sehr lecker, dieser Schwarzwald ! ich verehre !

    Antworten
  • Vanessa | nur
    28.6.13

    Diese Präsentation gefällt mir wirklich gut, Ich bin kein Fan dieses Desserts, aber ich gebe zu, dass es mich verführt !!!

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Nun ja, es war auch nicht mein Lieblingsdessert, aber ich habe es geliebt, es war hell wie alles andere !!!
      Danke meine Schöne !

      Antworten
  • Thumbs Blog
    28.6.13

    Die Fotos und die Präsentation sind erstklassig !

    Antworten
  • Valerie / Himbeeren und Bergamotte
    28.6.13

    Ich mag diese überarbeitete Version des schwarzen Bohrers, wahrscheinlich leichter.
    Rezept übernommen !
    schöner Tag

    Antworten
  • Obwohl
    28.6.13

    Bonjour,

    Vielen Dank für das Teilen dieser außergewöhnlichen Rezepte, die mich sehr inspirieren :)
    Kleine Frage: Es ist ein Versehen, oder Sie geben keine Maisstärke in den Biskuitkuchen?

    Ich wünsche Ihnen ein schönes Wochenende und nochmals vielen Dank

    Antworten
    • Emilie
      28.6.13

      Vielen Dank, Leha 😉
      Nein, das ist in der Tat kein Versehen, Sie ist daher wirklich sehr leicht !!!

      Antworten
      • Obwohl
        29.6.13

        Und ohne Gluten !!! Eindrucksvoll!!!!

        Antworten
  • Marie / Madeleines und Straußenfedern
    28.6.13

    Ich bin kein großer Schwarzwälder Fan, aber die Präsentation in kleinen Dosen im Glas gefällt mir :)

    Antworten
  • Aix-Perlhuhn
    28.6.13

    ok, es liegt am Glas 2013 wenn ich es richtig befolgt habe 😉 ? Auf jeden Fall, Amateurglaube, Dieser Schwarzwald kommt mir einfach erhaben vor !

    Antworten
  • Emilie // vonPlou
    28.6.13

    Atemberaubend, Ich liebe den Schwarzwald ! Es gibt ihm ein echtes Facelift, ja 🙂

    Antworten
  • Melanie
    29.6.13

    J’adooore ! Das ist eine geniale Idee ! Ich hatte auf Pinterest mehrere „im Glas“-Rezepte gesehen und fand es wirklich toll ! Deine Vorstellung vom Schwarzwald ist ausgezeichnet ! Ich verwöhne meine Augen 😉
    Ein schönes Wochenende wünsche ich ihnen
    Melanie

    Antworten
  • gegenseitiges Einverständnis
    29.6.13

    Danke für diese Schwarzwaldversion 2013 🙂
    Andererseits habe ich Zweifel, ob das Eigelb mit dem Eiweiß vermischt werden muss. ?

    Antworten
    • Emilie
      30.6.13

      In Kraft, kleiner Käfer, Es heißt nicht „gemischt“, sondern „getrennt“ !!! Merciii 😉

      Antworten
  • Carol / Sonnenaufgang über dem Meer
    29.6.13

    Oulala, die Feinschmecker !! ein hübsches Dessert im Glas, das mich wirklich verführt :)

    Antworten
  • mein Teller
    30.6.13

    Wow !!!!!!! sehr gute Idee, Es ist sehr appetitlich 🙂

    Antworten
  • Hergestellt in der Küche
    2.7.13

    Diese Version des Schwarzwalds ist einfach außergewöhnlich!!! Lecker! Es macht Lust. :P

    Antworten
  • Meine kleinen Gerichte
    5.7.13

    Wie können wir Ihren Fotos widerstehen? ? Nein, aber ich habe keine Schokolade mehr zu Hause. … c’est pas cool ;-_
    Très belle participation les filles.

    Antworten
  • Lili
    24.7.13

    Oh, je n’avais pas vu cette belle recette ! Mon ventre crie famine maintenant, es ist klug ! J’adore les foods in jars, they remind me of England and I love everything that comes from England, the USA… Well almost ! Voilà, tu as vu l’effet sur moi ?? Lol. 🙂 Bisous et bravo ! ^^

    Antworten
  • Lotte
    18.8.13

    J’avais loupé cette recette et je la decouvre avec la mise en avant de la semaine de végémiam, elle est superbe!!

    Antworten
  • Nautilus
    24.10.13

    Avec un peu de sang alsacien qui coule dans mes veines, la forêt noire même si c’est une spécialité allemande est très prisée en Alsace. C’est un de mes desserts préférés. Et cette présentation est vraiment rigolote. A essayer tiens !

    Antworten
  • vero
    16.11.13

    Hallo,

    Je les ai réalisé, es ist köstlich, voici les mien : http://lesrecettesdevero.com/2013/11/16/foret-noire-in-a-jar/

    Ein schönes Wochenende wünsche ich ihnen
    Vero

    Antworten
    • Emilie
      19.11.13

      Eindrucksvoll !!! Merci beaucoup Véro, das freut mich sehr 😉

      Antworten