Vegane Zitronencremes {glutenfrei}

crème citron légère

Après les beignets, voici un dessert qui n’est pas en reste de gourmandise, à condition bien sûr que l’on aime le citron ! On est en pleine saison du citron et comme mes parents m’en ont envoyé un plein colis, je me suis dit que cette crème citron vegan serait la bienvenue. Je n’ai pas de grands fan de citron à la maison (je me sens un peu seule), mais ce que je peux vous dire c’est que tous ont aimé cette version de crème citron légère et acidulée. On a l’habitude de faire des crèmes aux œufs, traditionnellement, dort ist es ohne Eier und es fehlt überhaupt nicht im Rezept

Ein leichtes Dessert,

Das ist perfekt, um das Essen mit einer süßen Note abzurunden (auch wenn es nicht viele sind !). Kurz gesagt, hier geht es um Zitronen- und Zitrusleidenschaft, daher ist es möglich, dass Sie mit der Zeit noch einige andere Rezepte sehen werden, süß und herzhaft. Ich hoffe, euch schmeckt diese Zitronencreme genauso gut wie uns., Auf jeden Fall werden Sie das Rezept sehen, Nichts einfacher und es ist fertig 5 Minuten-Chrono-Vorbereitung inklusive !

Zitronenquark ohne Eier
Zitronencreme vegan

Vegane Zitronencremes {glutenfrei}

GIESSEN 6 MENSCHEN

Einfacher Zitronenquark
  • 50 cl Mandelmilch
  • Die Schale einer Zitrone
  • Der Saft einer halben Zitrone
  • 100 Gramm Zucker
  • 30 g Maisstärke
  • 20 cl Kokoscreme 22%
  • Alle Zutaten vermischen und dann erhitzen.
  • Ständig umrühren, bis es kocht und eindickt (Umgebung 3 Protokoll)
  • In Auflaufförmchen aufteilen und bei Kontakt filmen.
  • Mit Zitronenschale darüber servieren (Gelb und Limette) und warum nicht ein paar Kaviar-Zitronenkörner !

Rezept für ein Zitronendessert
Rezept für Lemon Curd

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6 Kommentare
  • Ritter Bernhard
    24.2.23

    Bonjour
    Können wir diese Zubereitung zu einem Eis verarbeiten? ?
    Danke für Ihre Antwort .
    B. Chevalier

    • Emilie
      26.2.23

      Bonjour,
      Nein, es ist nicht wirklich dafür gemacht, insbesondere mit der Zugabe von Stärke.
      Guten Tag !
      Emilie

  • Anne Marie
    26.2.23

    Bonjour ! Kleine Frage : Welche Art von Kokoscreme verwendest du? ? Ist die Eco Mill-Küche ausreichend?? Ich habe die Sahne, aber feste Rapunzel, aber es braucht viel, um die Menge an Zitronencreme zu bekommen …

    • Emilie
      26.2.23

      Bonjour,
      Ich verwende Kokoscreme aus der Dose ( Marken La Maison du Coco, um den Reis herum…), aber da kann man eine Mischung machen (50/50) zwischen Rapunzels Kokoscreme und der der Ecomil-Küche 🙂

      • Loakes Marianne
        28.7.23

        Zitronencreme, Ein Genuss, Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept. !