Kruche ciasteczka bretońskie

Galette bretonne

nigdy nie będziesz Gess, aujourd’hui c’est… c’est la Chandeleur, et qui dit Chandeleur dit crêpes. Mais attention pas n’importe quelle crêpe, pour commencer voici la galette bretonne ou galette de blé noir ou galette de sarrasin mais ça c’est à vous de voir le petit nom que vous lui donnez ! Avec Monsieur, on est du genre à ne pas attendre l’occasion de la Chandeleur pour nous faire des crêpes, oui chez nous c’est un peu quand on veut les repas galette bretonne. Placki gryczane to ulubione naleśniki Pana, a przede wszystkim uwielbia je podgrzewać na patelni z dużą ilością masła, dzięki czemu są chrupiące. (Widzę dwóch lub trzech, którzy się tam rozpoznają !). Dlatego dzisiaj dzielę się z Wami moim przepisem i mam nadzieję, że dziś wieczorem zagoszczą na Waszym stole.

Do naleśników po bretońsku, toczy się debata z jajkami czy bez, osobiście próbowałam już bez tego i efekt był taki, że naleśniki nie sklejały się zbyt dobrze i pękały. Teraz zajmuję się, ale możesz wybrać swoją stronę !

Recette de Galette bretonne

recette de galette

Pâte à galette bretonne

Galette bretonne

Dobry naleśnik bretoński !

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
20 Uwagi
Spodoba ci się również
Kruche ciasteczka bretońskie

Poprzedni

Falafele z ziołami
Kruche ciasteczka bretońskie

Następny

Pianki – domowe marmolady {Jedzenie bojowe #28}

Aby odpowiedzieć Emilie Anuluj odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

20 Uwagi
  • Pani Kuchni
    2.2.15

    Moje ciasto zostało wstrzymane na dzisiaj ! Mój będzie miał więcej odpoczynku. Na mojej paczce, powiedzieli 2 godziny! Ale dziękuję za przepis i zdjęcia, jak zawsze wyśmienite :)

    Reagować
  • Eliza
    2.2.15

    Ojej, mniam, te zdjęcia są strasznie apetyczne ! Dziś wieczorem wypróbuję Twój przepis, bo tak właśnie jest :)

    Reagować
  • Jenna
    3.2.15

    Bardzo dobre naleśniki po bretońsku. To przyjemność.

    Reagować
  • Louise
    3.2.15

    Nie ma nic do powiedzenia, naleśniki gryczane są nadal naprawdę świetne ! Są bardzo piękne 🙂

    Reagować
  • Marilyne
    3.2.15

    Dziękuję za sprawę z jajkiem ! W moim przepisie nie było żadnego, wynik był rozczarowujący, ciasto było zbyt kruche…więc zrezygnowałam z pomysłu naleśników ( myśląc, że trzeba być Bretonem, żeby odnieść sukces). To sprawia, że ​​chcę spróbować jeszcze raz !

    Reagować
    • Emilie
      3.2.15

      fajnie, Nie tylko ja miałam problemy z tym ciastem bez jajek. !!! Przekaż mi nowinę, Marilyne !

      Reagować
      • Amelia
        19.7.16

        Ciasto bez jajek wymaga fermentacji, w przeciwnym razie nie będzie się trzymać. Jajka, to dla ludzi w pośpiechu! W mojej naleśnikarni, Ciasto wyrabiam dzień wcześniej i zostawiam na noc, żeby wyrosło w temperaturze pokojowej.. Możesz pomóc odrobiną sody oczyszczonej. Więc mój przepis jest taki sam jak Twój., ale bez jaj + 1 łyżka organicznego oleju słonecznikowego i szczypta wodorowęglanu. Jest lżejszy i bardziej pachnący. Czyli zrobić prawdziwy naleśnik gryczany, nie trzeba być Bretonem, Musisz tylko uzbroić się w cierpliwość…

        Reagować
  • Ma
    5.2.15

    Zachwycający

    Reagować
  • Alison
    5.2.15

    Są wspaniałe, Myślałam, że jestem w naleśnikarni 🙂
    Pocałunki!

    Reagować
  • z ust na stół
    7.2.15

    Bardzo piękne zdjęcia! Twoje naleśniki wyglądają smakowicie.!

    Reagować
  • Pyszne
    30.11.16

    Bonjour, Nigdy nie robiłam domowych naleśników gryczanych… Lepiej jeść je tylko na słono ? lub robi się to również ze słodyczą ?? Merci ! Zdjęcia są zawsze takie piękne !

    Reagować
    • Emilie
      14.12.16

      Nie, działa również ze słodyczami, Uwielbiam kaszę gryczaną na deser, jest bardzo dobra !

      Reagować