Nane ile kavun gazpacho
« L’été s’ra chaud, l’été s’ra chaud, dans les tee-shirts dans les maillots…. » désolée pour cette chanson pourrit mais on se console comme on peut ! Nihayet, perso j’ai encore un peu d’espoir car je prends mes vacances dans une dizaine de jours, et j’espère bien que le mois de septembre sera chaud justement ! Bon si c’est pas le cas, on se console avec un gaspacho de melon bien frais, oui car en ce début septembre les étals des marché regorge des beaux légumes d’été (alors oui Monsieur le potimarron, sana göz dikmem için birkaç ay daha bekleyeceksin !). Ve Hana'nın çok güzel bir karışım hazırladığını gördüğümde karpuz Gazpacho, Aniden gazpacho'ya canım sıkıldı ! Ama karpuzum olmadığından, elimde fesleğen yok (Evet, küçük ellerim var !), kavun ve nane gazpacho ile doğaçlamayla sonuçlanan !
O yüzden bıraktık, eğleniyoruz ve kendimize davranıyoruz (belki son kez) soğuk bir çorba sıcak bir ülkeden geliyorum sanki bir yaz akşamı sahilde yudumluyormuşuz gibi (hiçbir şey seni borsalino'nu ve güneş gözlüklerini takarak rol yapmaktan alıkoyamaz !). Hadi, Size birkaç fotoğraf ve tarif bırakıyorum.
- 1 kavun
- 500 gr domates (işte sığır kalbi)
- 1 taze soğan
- 1 küçük kırmızı biber
- Birkaç nane yaprağı
- 1 fileto d'huile d'olive
- Tabasco'dan (isteğe bağlı)
- sen sat
- Bütün sebzeleri kes (ve kavun !) kabaca, ve her şeyi bir karıştırıcıya koy.
- Zeytinyağını ekleyin, nane ve tabasco sonra her şeyi iyice karıştırın. Tuz.
- Biraz zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
- Bu kadar !
Tazeliğin tadını çıkarın.
Emilie
Lau
1.9.14Çok lezzetli, gazpacho'nuz, Yeni blogunuzu gerçekten çok beğendim :)
İyi akşamlar
Emilie
2.9.14İltifatlarınız için çok teşekkür ederim Lau ! Seni tekrar orada görmek güzel 😉
Güzel gün !
Céline Bir tencerede bahçıvanım
1.9.14Oh evet, salatalık yok; ne mutluluk!!
Emilie
2.9.14Oui !!! Bunun birini mutlu edeceğini biliyordum !!!
othermomix.com
4.9.14Hımmm, yaz gibi kokuyor. tarif için teşekkürler.
Emilie
5.9.14Çok teşekkür ederim !