Opp-ned yoghurtkake med epler og karambarer

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Quoi de plus classique et régressif qu’un gâteau au yaourt ?! Il a le goût de notre enfance, SÅ, l’associer à des pommes et des caramels c’était pour moi trop tentant (bah oui on ne se refait pas !) !  J’avais fait ce gâteau au yaourt renversé aux pommes pour mon équipe de bad’ (rassurez vous je n’en fais plus mais je reste leur capitaine !) et grands enfants qu’ils sont tous, de elsket det ! Si vous voulez changeril y aussi les recettes aux myrtilles et aux pommes sans lait.

Moelleux, fondant et régressif à souhaithumm c’est juste trop bon !!!

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Attention, det fester seg til fingrene !!!

Opp-ned yoghurtkake med epler og carambars®

Ingredienser (Helle 1 springform)

  • 1 naturlig yoghurt
  • 2 krukker med mel
  • 3 egg
  • 1 gryte med sukkerrør
  • 1 krukke med malte mandler
  • 1 gryte med crème fraîche
  • 1 pakke gjær
  • 4 epler
  • 6 carambars®
  • 30 g smør

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 180°.

Forbered eplene, skrell dem og skjær dem i store terninger. Legg dem til bruning i en panne med smøret, laissez 5 minutter ved å snu dem og tilsett deretter carambars®. Kok i 7 minutter tildekket, mens karamellene smelter og karamelliserer eplene. Legg eplene i bunnen av springformen

Hell yoghurten i en bolle og sett til side. Rengjør kjelen for å måle de andre ingrediensene.

Pisk eggene med gryten med sukker til blandingen blir skummende.

Hell så i melet, mandelpulver og gjær, rør forsiktig og tilsett yoghurt og crème fraîche.

Hell røren over eplene og stek 35 minutter.

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

la stå 5 minutter og deretter løsne kaken.

Gâteau au yaourt renversé aux pommes et carambars

Emilie

Svar på Jordbærbasilikum Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

44 Kommentarer
  • Lili
    30.5.13

    Så her er en hyggelig invitasjon til nytelse !! Slående !!! Kyss xx

  • Chloe Délice
    30.5.13

    Flott Emilie, du får meg til å spytte som vanlig’ ^^ Jeg elsker det nok en gang!

  • Lady Milonguera
    30.5.13

    Jeg ville ha gjort den til min egen 4 timer sier det !

  • Fabienne
    30.5.13

    Det er virkelig veldig appetittvekkende !! Jeg ble forelsket i bildene dine via Pinterest, og jeg er glad for å oppdage din veldig gourmetblogg.
    Fabienne

  • Soa B
    30.5.13

    jeg vil ha litt!!!!!!

  • BoopCook
    30.5.13

    humm bare sååå deilig ♥

  • Bare for å smake på at jeg tror jeg kunne blitt dårlig !
    Men så tok du med den oppskårne kaken til dem ?

    • Emilie
      30.5.13

      Lol ! Vel, min lille dame !!!

  • Popsicles
    30.5.13

    eple og karambar, en deilig kombinasjon med litt regressiv side som jeg liker !

  • Mitt mitt mitt mitt, Alt dette ser deilig ut for meg! Kysse. Agathe (http://libre-exces.blogspot.fr/)

  • Rosenoisettes
    30.5.13

    Jeg elsker opp-ned eplekaker, men der med Carambar! Jeg smelter bokstavelig talt~
    God kveld

  • puppougnette
    30.5.13

    Herregud!! drepingen av denne kaken! grådig og regressiv, Jeg vil ha en del av den!! 😉
    nydelig ettermiddag. Kyss

  • Cindy
    30.5.13

    Jeg laget en nylig og fant ut at karambaren tilsatte kaken for mye sukker.…

    • Emilie
      31.5.13

      Dette er grunnen til at det ikke er for mye sukker i basen, det kompenserer !

  • kastanje
    30.5.13

    Utover mitt, som alltid ! Jeg går rett tilbake til barndommen med denne oppskriften. !

  • Liz
    31.5.13

    Hvem bryr seg om det fester seg til fingrene, det ser boo ut!!

  • la fourmi Før
    31.5.13

    Denne kaken er vakker og deilig.. alt karamellisert og mer!!! en fryd

  • Laurel og mynte
    31.5.13

    Fantastisk, vi elsker det!!
    kyss

  • Estelle
    31.5.13

    Magen min skriker nå hungersnød når jeg ser kaken din ! 🙂

  • Coralie
    31.5.13

    Denne kaken er supergod, og for en gangs skyld med de svært regressive karambarene ! Det er en kake jeg ikke tenker på å lage ofte nok.…

  • SåOhCliché
    31.5.13

    100 % regresjon, det er perfekt å akkompagnere denne grå fredagen !

  • synd for den regressive siden, Jeg har en skikkelig besettelse av karamell for tiden, så oppskriften din er perfekt !
    Og pene retter forresten 😉

    • Emilie
      31.5.13

      Takk min skjønnhet, Jeg elsker antikviteter, og dette er mine siste funn !!!

  • Syl
    31.5.13

    Skal testes snart !!!
    @+

  • Søt
    31.5.13

    Så for en fristelse!!! Og denne fargen appellerer til fråtsing, Jeg ville gjerne tatt en del av det!!!! Nam!!!!

  • Audrey
    31.5.13

    Herregud, denne oppskriften dreper ! Denne paien ser deilig ut !
    Vice 🙂

  • Å herregud, jeg gleder meg til å prøve dette :)

  • Carine
    1.6.13

    Jeg prøvde det i morges, og det er deilig. ! Takk for oppskriften 🙂

    • Emilie
      1.6.13

      Å flott Carine… tusen takk 😉

  • Til kokken
    3.6.13

    Nam, denne kaken ser så god ut !!

  • Marie
    3.6.13

    Å, men jeg visste ikke at du gjorde det dårlig, Jeg har gjort det siden 16 år 🙂 Ellers denne kaken, men denne kaken, hvordan si det … jeg vil ha litt !

    • Emilie
      3.6.13

      Å en sportscup !!! Takk Marie 😉

  • Laurence
    13.6.13

    Bildene er deilige !! Ultra deilige kyss og gratulerer med dette nye designet 😉

  • kenza42
    15.6.13

    wow takk for denne oppskriften jeg laget dem til mannen min og sønnen min, de elsket dem virkelig :p Jeg skal sette på plass en ny tradisjon hver helg, eplekake 🙂

    • Emilie
      1.9.13

      Tusen takk Kenza for dette flotte komplimentet, Jeg er glad for at hele familien likte det, og jeg elsker dette helgetradisjonssystemet, det har vi også hjemme 😉

  • Delphine
    6.11.14

    God kveld,
    Denne har jeg ønsket meg lenge, Jeg skal gjøre det neste uke ! Lite spørsmål : Brukte du tykk eller flytende krem? ?

    • Emilie
      7.11.14

      Ah kult !!! Jeg bruker flytende krem ​​til denne oppskriften. !

      • Delphine
        26.11.14

        Oppskrift testet ! En veldig myk kake, smeltende epler og en god duft av karambar…uten at det fester seg til tennene !!

        • Emilie
          26.11.14

          Takk Delphine, det er alltid veldig hyggelig å se testerne komme tilbake for å gi sine kommentarer, og spesielt når de er positive !!!

  • Chezoumhasna
    4.2.15

    Testet og godkjent
    et lite blunk til deg her http://chezoumhasna.com/2015/02/04/gateau-au-yaourt-pommes-carambar/

    )))

    • Emilie
      11.2.15

      Tusen takk Hasna, det er nydelig !