Ciasto naleśnikowe z czarnym sezamem i malinami {Jedzenie bojowe #15}
Voici venu le rendez-vous incontournable de la Battle Food, et pour cette 15ème édition c’est Carine du blog Chic chic choc…olat qui nous propose de plancher sur le thème du gâteau de crêpes. Je peux vous dire que j’ai été plus que ravie à la découverte du thème (voir même hystérique !), car cela fait des lustres que j’ai envie de tester le gâteau de crêpes, je trouve que c’est tellement…. pyszny !!! Bon d’accord, j’ai un peu (mais à peine) détourné le sujet, car il s’agit d’un gâteau de pancakes, ale u naszych przyjaciół z Quebecu naleśniki nazywane są naleśnikami, to działa nie ?!!!
Tak, więc ciasto naleśnikowe jest więcej niż pyszne, ale żeby trochę rozjaśnić sytuację (tak, to nie tak, że właśnie mieliśmy wakacje i objawienie, ale hej…), Zrobiłam Ci wersję bez tłuszczu i z malinami. Cóż, wiem, że to w ogóle nie jest sezon malinowy, ale pragnienia nie da się kontrolować, więc wybrałem mrożone. A co do koloru… nie, nie, to nie jest czekolada, ale pochodzi z pasty z czarnego sezamu, za którą w tej chwili szaleję !
- 200 g mąki pełnoziarnistej
- 230 g maślanki
- 100 g pasty z czarnego sezamu
- 2 jajka
- 10 g cukru trzcinowego
- 2 C. o godz. proszek do pieczenia
- 1 C. o godz. wodorowęglan sodu
- 400 g maliny
- 100 g cukru trzcinowego
- Olej z pestek winogron
- Wymieszaj wszystkie suche składniki, które są mąką, cukier, drożdże i soda oczyszczona.
- Jajka ubić z pastą z czarnego sezamu, następnie wlać maślankę. Następnie wymieszaj oba preparaty za pomocą szpatułki, nie wyrabiając zbyt mocno ciasta..
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, następnie uformuj naleśniki, dodając do nich łyżki ciasta. Gotuj na średnim ogniu przez około 3 minuty, aż na wierzchu pojawią się małe bąbelki. Przewróć naleśniki i smaż mniej więcej po drugiej stronie 30 sekundy. Musisz oczywiście zmniejszać naleśniki, aby uformować różne warstwy ciasta..
- Przygotować puree malinowe mieszając łyżką maliny z cukrem, wszystko grubo ugniatając..
- Połącz różne warstwy, dodając między każdą warstwę puree malinowego, następnie udekoruj wierzch kilkoma całymi malinami. Na koniec posypać cukrem pudrem.
Do twoich naleśników ! Rozpieść siebie !
Emilie
I zobaczyć listę uczestników(mi)tak jest lód u matki chrzestnej !
Maria / Madeleine z piór
20.1.14Zachwycający ! To musi być pyszne 🙂 W tym miesiącu nie ma dla mnie bitwy, nie ma czasu
Maria
20.1.14Wow, to skojarzenie mnie intryguje i sprawia, że chcę, Uwielbiam czarny sezam ! Z kwasowością malin : Mniam ! Miłego dnia 🙂
LadyMilonguera
20.1.14o jej… prezentacja jest boska !!!
Godiche
20.1.14Wow ! (tylko to, to dobrze podsumowuje! ^^)
Lidia
20.1.14Wspaniałe osiągnięcie ! Brawo
Pocałunki
Moje chwile odpustu
20.1.14Imponujący ten duży tort naleśnikowy, wygląda pysznie 🙂 W tej edycji Food Battle nie brałam udziału, bo trochę brakowało mi inspiracji, ale miło jest widzieć różne pomysły na jego wykonanie 🙂
Carine
20.1.14Po prostu oniemiałem, kiedy odkryłem Twoje ciasto. On jest po prostu piękny!!! I też jestem ciekawa smaku.
Julia Remacle
20.1.14Świetny pomysł i rewelacyjne wykonanie !
Szczęśliwego gotowania
20.1.14Wspaniałe osiągnięcie, które w końcu mnie przekonuje: nie, ciasto naleśnikowe, to nie jest brzydkie 😉
BoopCook
20.1.14bardzo piękny ten kontrast ! ;P
Claire
20.1.14Oj!! On jest wspaniały !!
Sandrine | bazylia truskawkowa
20.1.14To ciasto jest po prostu obłędne, a zdjęcia są wspaniałe, gdzie można usunąć ciasto naleśnikowe !
Celina {AetCN}
21.1.14Bardzo, bardzo smaczne i do tego bardzo zdrowe, to ciasto naleśnikowe! Brawo Emilie za ten przepis i wspaniałe zdjęcia!
Patelnie i klawiatury
21.1.14To naprawdę wspaniałe! Kolory, kształt, smak: Zgadzam się ze wszystkim!
Kucharz-mopolita
21.1.14ŁADNY! i oryginalne!!
Waleria / maliny i bergamotka
23.1.14Brawo, Twój udział jest bardzo oryginalny !
Twoje ciasto sprawia, że mam ochotę spróbować tej słynnej pasty z czarnego sezamu…
Miłego dnia 2
niegodziwy
24.1.14wow, co za piękna prezentacja!
Emilie
29.1.14Dzięki, to było dużo pracy…
Tak
24.1.14To jest takie pyszne. Kocham to.
Emilie
29.1.14Mogę powiedzieć, że tak było ! Dzięki
Ala
25.1.14Nie mówię zbyt dobrze po francusku (W szkole uczyłem się francuskiego 4 odp…?), ale te naleśniki…fantastyczny! I to jest zakres mojej znajomości języka francuskiego, »ale wiem, że jestem BARDZO podekscytowany możliwością wypróbowania tego wkrótce. Dziękuję za udostępnienie!
Emilie
29.1.14Dziękuję bardzo za wiadomość ! Cieszymy się, że nasze naleśniki Gâteau de pancakes przypadły Państwu do gustu !
Do zobaczenia wkrótce na naszym blogu…
Przy okazji, twój blog jest świetny !
Mariana
30.1.14Wooow! Twoje ciasto sprawia, że ślinka mi się ślini, to szalone:)
Brawo i bardzo ładne zdjęcia !!
Blog kciuka
9.2.14Znów ta słynna pasta z czarnego sezamu. Do dziś żałuję, że nie udało mi się go dostać w swoje ręce !
Emilie
10.2.14Szczerze mówiąc, łatwo je znaleźć w sklepach spożywczych czy małych azjatyckich supermarketach…
Dupa
24.3.16Naprawdę bardzo piękne, ma to swój skutek !
Emilie
25.3.16Dziękuję Fanny 😉