Мягкий манный торт с шоколадом и имбирными цукатами

Gâteau de semoule

Envie d’un dessert rapide ?! C’est ce que je me suis dit avant de réaliser ce gâteau de semoule, un dessert et Monsieur à adoré !

Voici donc un gâteau de semoule au chocolat qui vous séduira par son moelleux et la petite touche de gingembre confit, hummm un régal ! Однако, je pense que vous pouvez vous passer du gingembre confit si vous faites cette recette pour des enfants, sinon c’est grimace garantie (vous pouvez toujours mettre un peu de cannelle en poudre par exemple) !

Gâteau de semoule

Мягкий манный торт с шоколадом и имбирными цукатами

Ингредиенты (налить 4-6)

  • 530 ml de lait entier
  • 60 г манной крупы среднего или мелкого помола
  • 40 г тростникового сахара
  • 2 яйца
  • 3 с. к с. bombées de cacao amer
  • 1 с. к с. de gingembre confit coupé en petits morceaux

Описание

Разогрейте духовку до 180°.

В горшке, portez le lait à ébullition avec le sucre et le cacao. Fouettez pour dissoudre le tout.

Une fois le mélange à ébullition, versez la semoule en pluie et laissez cuire à feu doux 5 мин.

Pendant ce temps séparez les blancs des jaunes.

вне огня, ajoutez les jaunes d’œufs à la semoule et mélangez bien.

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.

Versez la préparation dans un moule anti adhésif (type moule à charlotte) et enfournez 15 мин.

Gâteau de semoule

Réservez à température ambiante puis au frais, et démoulez avant de servir.

Эмили

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24 Комментарии
  • Натали
    7.9.12

    J’adore le gâteau à la semoule, les petits gâteaux marocains à base de semoulealors avec du cacaoinutile d’insister, il me faut l’essayer !
    БиЗ

    • Эмили
      10.9.12

      Moi aussi je suis fan de ces petits gâteaux marocains, Ням !!!
      Tu me diras comment tu as trouvé le dessert !
      Поцелуи 😀

    • Эмили
      10.9.12

      Moi aussi je suis fan de ces petits gâteaux marocains, Ням !!!
      Tu me diras comment tu as trouvé le dessert !
      Поцелуи 😀

  • Лили
    7.9.12

    Voilà une bien belle recette, avec du gingembre confit en plus. J’en achète rarement parce qu’à part en manger comme ça, je ne sais jamais quoi en faireTa recette me plaît à fond les ballons Emilie, Браво ! Des bisous à toutes les 2 !!

  • Карин
    7.9.12

    Il est beau et appétissant ! Мерси 🙂

  • Мари
    8.9.12

    Je ne suis pas pro gâteau au semoule mais le chocolat + le gingembre, ça pourrait totalement me faire changer d’avis. :п

    • Эмили
      10.9.12

      Спасибо, Мари 😀
      Ravie de te faire changer d’avis, ты увидишь, tu vas devenir accro !

  • j’adore il est beau gourmand trop chouette cette recette !

  • CrispX
    9.9.12

    Alors le gingembre, c’est LA petite touche sympa qui va avec le chocolat. 2 ingrédients légèrement aphrodisiaques, un vrai dessert de coquins :p Bisous ^^

    • Эмили
      10.9.12

      Большое спасибо CrispX 😉
      C’est vrai que c’est un dessert parfait entre amoureux, Ням !!!

  • пупунет
    10.9.12

    irrésistible ce gâteau choco-gingembre! je ne dis pas non pour une petite part!! 😉
    Приятного вечера. поцелуи, поцелуи

  • Шупет88
    11.9.12

    Cela m’a l’air bien appétissant !!
    Bonne soirée et douce nuit
    поцелуи

  • барабанщик
    19.10.12

    Je viens de découvrir votre blog et ai testé ce matin ce gâteau : j’en suis ravie ! Très moelleux, помадка, et j’ai mis quelques petits morceaux de gingembre directement dedans pour plus de goûtIl a même plu à mon « Monsieur » à moi, qui d’ordinaire n’aime pas les gâteaux de semoule 🙂
    Merci pour ces belles recettes et continuez comme ça !

    • Эмили
      19.10.12

      Mille Mercis Drumix, ce que tu nous dis là nous fais très plaisir 😀
      Merci pour ton retour sur notre recette !

  • naty
    19.2.13

    Спасибо за рецепт, avant de la réaliser, j’aimerais savoir combien de temps il faut attendre pour incorporer les jaunes et les blancs au melange semoule/lait chaud. sinon ça va coaguler immediatement, faut-il attendre le temps que tout soit refroidi ?
    милосердие
    naty

  • jaimelacuisine
    20.7.14

    peut on utiliser du lait demi ecreme?