Mirabelle plomme opp-ned kake
Ce gâteau est le premier gâteau que j’ai fait à la sortie de la maternité… une simple envie de me remettre à faire ce que j’aime, et de nous faire plaisir à Monsieur et à moi. C’est donc comme ça que je vous annonce l’arrivée de mini Mademoiselle au sein de notre famille, un joli bébé qui est venu au monde le 6 septembre dernier ! Cette petite puce occupe bien nos journées, donc désolée si je ne réponds plus toujours aux gentils commentaires que vous me laissez !
Repassons donc à la recette, une base de quatre quart (car c’est facile à faire et que c’est vraiment bon !), dekorert med vakre mirabelleplommer, for en deilig kake ! Så ja, jeg vet at det er fire kvarter, men siden jeg egentlig ikke liker søte desserter, Jeg senket sukkerdosen med ca 30 %, men her gjør du virkelig som du føler !
Du vil ta en andel ?!
Mirabelle plomme opp-ned kake
Ingredienser (til en springform)
- 400 g mirabelleplommer
- 4 egg
- Vekten av egg i mel
- Vekten av egg i sukker (30% mindre for meg)
- Vekten av egg i smør
- 1 pakke gjær
- 1 klype salt
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 150°.
Bland mel og gjær sammen og sett til side.
Skill eggeplommene fra hvitene og pisk deretter plommene med sukkeret til blandingen blir hvit. Tilsett det tidligere smeltede smøret, alternerende med mel-gjærblandingen..
Pisk eggehvitene med en klype salt og tilsett dem i forrige blanding..
Skjær mirabelle-plommene i to, grop dem og legg dem med snittsiden opp i bunnen av en smurt mel eller non-stick form.. Hell deigen over.
Bake 50 minutter.
Ta ut av ovnen, la det hvile 5 minutter og avform.
God kake !
Emilie
emilie
30.9.13åh for en herlig nyhet, gratulerer til dere begge !!!
Jeg savner mirabelle-plommene i år… 😉
Katy's Eats
30.9.13For en nydelig opp-ned kake !
veropapiller
30.9.13Gratulerer med den lille… Og veldig vakker kake som jeg kommer til å nyte. Biz og fin kveld. Vero
claire-alice
30.9.13Gratulerer med denne flotte nyheten, og også for kaken din som’ en l’ ser veldig appetittvekkende ut
Lady Milonguera
30.9.13Å kjære… hvor vakker denne kaken er !!!
Yasi
30.9.13åh flott denne oppskriften, det endrer paier! 🙂
BoopCook
30.9.13yei
Annie cb
30.9.13Denne unge damen dukket endelig opp 😉 og for å svare på spørsmålet ditt ville jeg ta en bit av opp-ned kaken din som ser fantastisk ut!
Kyss
Fakroun
30.9.13Dette er gode nyheter! Alle mine beste ønsker for denne lille dukken og gratulerer til de lykkelige foreldrene.
Veldig appetittvekkende kake,oppskrift å prøve.
puppougnette
30.9.13Gratulerer til hele familien!! ^^
Jeg ser at du tar deg tid til å gjenvinne kreftene med den deilige kaken din! du har veldig rett!!
mange kyss til deg!! <3
Karabati
30.9.13GRATULERER med babyens ankomst,
Louise
30.9.13Gratulerer… Enten for denne vakre kaken, eller for babyens ankomst !
Juliette
1.10.13Så velkommen til den lille damen !
Og du har rett, man må skjemme seg bort for å gjenvinne kreftene og klare de litt hektiske nettene ; gå for en liten godbit for hele familien !
titoulematou
1.10.13velkommen til din chip og nyt måltidet!!!!!!!!!!!!!!
lydia
1.10.13Gratulerer med babyen og denne kaken !
Kyss
Cuisine og Vanity
1.10.13Denne kaken er så vakker ! Bildene er vakre. Den minner meg om Jean Sulpices røde plomme opp-ned kake., kokk 2 Michelin-stjerner. Du konkurrerer bredt !
wattoote
1.10.13Denne kaken er perfekt og så vakker !!!
Sandrine | Jordbærbasilikum
1.10.13Velkommen til din lille chip, full av lykke til alle 3. Jeg ønsker deg alt godt.
moum007
1.10.13for en fryd, jeg beundrer!
Emilie // av Plou
1.10.13Gratulerer ! En veldig vakker kake, sikkert mindre enn den ekte varen ^^ Full av lykke.
Rosenoisettes
2.10.13Jeg kan allerede forestille meg de smeltende plommene i munnen min…. <3
Mistral
14.10.13Jeg oppdaget denne herlige bloggen i dag … og med oss 6 septembre dernier Arnaud (notre petit dernier) fêtait ses dix ans 🙂
Emilie
15.10.13Oh alors un joyeux anniversaire à lui un peu en retard, merci Mistral 😉
Maelle
18.10.13Il est superbe ce gâteau renversé, il est rempli de fruits comme je les aime.
Emilie
19.10.13Merci Maelle 😀