Mogettesalat fra Vendée med tomat og basilikum

mogette de Vendée

C’est vraiment une petite salade sans prétention que je vous propose aujourd’hui, une salade que j’aime me cuisiner pour un déjeuner rapide. Et puis j’adore les haricots, c’est vrai on y pense vraiment pas assez mais c’est vraiment très nourrissant et en plus c’est la saison (ikke, ikke, non et re-non les haricots ça ne fait pas péter, enfin si vous ne mangez pas 1 kilo !!!). Aujourd’hui c’est la mogette de Vendée qui passe à la casserole (ne vous inquiétez pas elle à eu une mort heureuse !), avec simplement de bonnes tomates et du basilic. Cette année je vous ai déjà cuisiné une Paimpol kokossalat og i fjor (Tiden flyr), Jeg tilbød deg en borlotti bønne salat litt annerledes, men også med sydlige aksenter.

Alle med bønner !

Mogettesalat fra Vendée med tomat og basilikum

Ingredienser (Helle 4 mennesker)

  • 750 g av mogettes fra Vendée (uskallet vekt)
  • 300 g tomater (her cherrytomater)
  • 1/2 haug med basilikum
  • 1 filet d’huile d’oliven
  • Saften av en halv sitron
  • Salt og pepper

Beskrivelse

Skal bønnene og kok dem i kokende saltet vann i ca 30 minutter (smak for å se om konsistensen er riktig da koketiden kan variere). Tøm dem og la dem avkjøles.

Vask og del tomatene i kvarte.

Finhakk basilikumen.

Bland deretter bønnene, tomater og basilikum og smak til. Tilsett en klatt olivenolje og sitronsaft, bland og det er klart.

mogette de Vendée

God salat !

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
12 Kommentarer
Du vil like også
Donuts med kanelruller {vegansk}
Donuts med kanelruller {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Blåbærpai {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Aprikos pistasjkaker {vegansk}
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Stekt rødbeter med yoghurtsaus
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Danske brownies, knasende krydder og tørket frukt
Grønnsaksgryte {vegansk}
Grønnsaksgryte {vegansk}
Mogettesalat fra Vendée med tomat og basilikum

Tidligere

Mirabelle plomme opp-ned kake
Mogettesalat fra Vendée med tomat og basilikum

Følgende

Ovnsstekte poteter og gulrøtter

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

12 Kommentarer
  • Og
    6.10.13

    Denne fargerike salaten er veldig appetittvekkende…. Jeg noterer!

    Svar
  • Annie cb
    6.10.13

    Jeg smakte disse mogettene siden 3 år i Vendée, og det er veldig bra. De var varme og servert med en stor skive grillet skinke.
    Cette salade aussi bien mise en valeur a l’air tout aussi bonne!
    Ser deg snart

    Svar
  • Lady Milonguera
    7.10.13

    Comme elle me plait cette salade…

    Svar
  • lydia
    7.10.13

    Belle salade !
    Kyss

    Svar
  • Delphine Geek
    7.10.13

    Etant vendéenne je suis ravie de ta recette (chauvine moi ???) ! Les mogettes c’est vraiment un délice 🙂

    Svar
  • Spatule silicone
    8.10.13

    Mogettes, tomater, basilic/// moi je peux pas résister! Des ingrédients sains et naturels, c’est ce que j’aime!

    Svar
  • whilehewasout
    15.10.13

    I love this salad so easy and refreshing! I usually add a spoonful of lemon/garlic/parsley/olive oil mix too (all blended together) – yum!
    Svar
  • Aix perlehøns
    9.11.13

    Mmm la mogette c’est délicieux tu as bien raison Emilie… Une drôle d’association avec la tomate qui me donne très envie (et qu’est-ce que j’aime cette vaisselle !)

    Svar
  • berger
    11.9.15

    les mojettes ses bons mais ça donne des gaz .

    Svar