Wafle ziemniaczane {bez mleka – bez glutenu}
Ok c’est l’été mais il fait carrément frisquet dehors, enfin pas 10 degrés quand même mais suffisamment pour avoir envie de rallumer son four et se préparer des bons petits plats chauds (exemple hier je nous ai cuisiné un dal avec des courgettes, le genre de choses que je ne cuisine jamais en été normalement !). Bon là pour le coup on ne rallume pas son four mais on fait péter son gaufrier pour cuisiner des gaufres de pommes de terre et accessoirement des gaufres de Liège pour le goûter, bah oui faut pas se laisser abattre ma bonne dame ! Te gofry ziemniaczane są idealnie podawane jako naczynie z sałatką lub awokado, jak tosty z awokado z koszem w miejscu chleba lub aperitif, Krótko mówiąc, robisz trochę tak, jak to czujesz !
Jeśli kiedykolwiek masz za dużo, Zachowaj je lub zamroźnie i po prostu rozgrzewaj się w piekarniku.
- 500 g ziemniaków
- 2 jajka
- 80 g mąki ryżowej
- 50 g skrobi kukurydzianej
- 20 CL mleka warzywnego ryżowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 Łyżeczki drożdży bez glutenu
- Sól i pieprz
- olej roślinny
- Ubij jajko i olej, a następnie dodaj mąkę i mleko roślinne, aby utworzyć gładką pastę.
- Obierz i zetrzyj ziemniaki, a następnie spuść nadmiar skrobi, naciskając je i dodaj do ciasta. Mieszać.
- Sól i pieprz i podgrzewaj wafel żelaza.
- Olej wafel żelaza dobrze, a następnie dodaj ciasto i gotuj 7 minuty.
- Służyć z prawnikiem, Shoots, Cebette ... lub natura !
Emilie
LadyMilonguera
26.7.17Są bardzo ładne, te gofry !
Emilie
7.8.17@merciiiii 😉
Królewski chłód
27.7.17Jak jest zimno ?? 😉
Cóż, tutaj jest bardzo gorąco, ale twoje gofry wypróbuj mnie wprost, Minęło dużo czasu, odkąd chciałem przetestować gofry ziemniaczane, Mógłbym zacząć w ten weekend !
Emilie
7.8.17W tym samym czasie na przemian świeże i super gorące, Nie wiem, co mnie zjeść !!! Dużo pocałunków 🙂
Justin
27.7.17Miammmm idealny do tworzenia super smakoszy tostów z awokado !!!
Odkładam na bok 😉
Bizzzz
Justin
Emilie
7.8.17Dziękuję Justin 😉
Alannie
2.8.17Cześć Emily, Odkrywam twój blog za pośrednictwem numeru VEG…Tak jak jesteś z Isère (Czy to mi się wydaje) jak ja, Jesteśmy sąsiednimi blogerami!. Zabawny ton, Ciekawość w kuchni, lubię mieć doświadczenia, Twoje wspaniałe zdjęcia, co sprawia, że chcę sprawić, że będziesz trochę znakiem i powiedzieć: „Odkrycie twojego bloga to„ dobry czas mojego dnia!. do zobaczenia wkrótce, Przez nasze patelnie!
Emilie
7.8.17Dziękuję bardzo za to urocze, małe słowo, które pozostało tutaj 🙂 Rzeczywiście jestem z Grenoble i cieszę się, że ten wywiad sprawił, że odkryłeś mojego bloga ! Miłego dnia 😉
Nazwisko*Cheles
11.7.22What measurement is 20cl of milk please in mls. Also in the recipe you have 2 teaspoons of yeast but it is not mentioned in the instructions. At what point do you add the yeast please. Thanks Eleonora
Emilie
12.7.22W efekcie, il faut ajouter la levure en même temps que la farine , c’est un oubli ! 20 cl de lait équivaut à 200 ml 😉