Waffles
Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, from Chestnut cream ou de la pâte à tartiner… laissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !
Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.
Waffles
Ingredients (pour 4-6 gourmands)
- 300 g semi-whole wheat flour
- 85 g of butter
- 80 grams of sugar
- 50 cl of milk
- 10 g de levure
- 2 eggs
- 1 pinch of salt
Description
In a salad bowl, mélangez la farine tamisée, yeast and salt and make a well.
add, sugar, previously melted butter and eggs. Mix and dilute little by little with the previously warmed milk..
Let the dough rest 1 hour before making your waffles.
Good waffles !
Emilie
Sandra
21.1.13Crispy waffles… that's what I'm looking for !
Petite question: It’s baking powder or baking powder. ?
Thanks in advance !
Sandra
Emilie
21.1.13Baking powder.
Thanks to you !