sebzeli çoban böreği {vegan – glutensiz}

Hachis parmentier végétal

Ça y est, nous y sommes, le dernier jour de l’année 2015 est arrivé et ce soir nous fêtons tous (plus ou moins) le passage à la nouvelle année. BU YÜZDEN, comme cette année le réveillon est végétarien et sans lait pour nous, je vous propose une petite recette de hachis parmentier végétal et même un hachis parmentier vegan. J’ai eu envie de revisiter ce petit plat classique dans une version chic avec un confit d’échalotes au vin rouge et un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive. Bu nedenle taban etten değil, tatlı patates püresinden yapılır., Le Puy'dan kabak ve yeşil mercimek… bütün bir program !

Umarım hepiniz güzel bir Yeni Yıl arifesi geçirirsiniz ve yarın sabah çok fazla akşamdan kalma olmazsınız. !

Recette de hachis parmentier végétal

Hachis parmentier vegan

sebzeli çoban böreği {vegan - glutensiz}
Dökün 4 insanlar
Yazdırmak
İçindekiler
  1. 400 g patates
  2. 150 g yeşil Puy mercimek
  3. 1/2 kabak
  4. 1 tatlı patates
  5. 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  6. 1 iyi bir zeytinyağı gezdirme
  7. 1 Defne yaprağı
  8. sen sat
  9. SALTON KONFİT İÇİN
  10. 400 g arpacık
  11. 7 cl kırmızı şarap
  12. 1 bir tutam şeker
  13. 1 fileto d'huile d'olive
  14. 1/2 Sebze çorbası
Hazırlık
  1. Arpacık soğanları halka halka dilimleyin ve bir çiseleyen zeytinyağı ile bir tavaya koyun.. Yüksek ateşte kızartın 8 dakika karıştırdıktan sonra kırmızı şarapla deglaze edin ve 1/2 stok küp ve şeker. Sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirin..
  2. Mercimekleri defne yaprağı ile kaynayan suda haşlayın. 25 dakika.
  3. Ardından patatesleri kabuklarının içinde pişirin. 30 dakika.
  4. Bu sırada balkabağını kabuğuyla birlikte küp şeklinde doğrayın ve aynı işlemi soyulmuş tatlı patatese de yapın.. onları pişir 20 buharlı pişiricide dakikalar.
  5. Patates ezici kullanarak küpleri ezin, süzülmüş mercimek ekleyin, akçaağaç şurubu ve mevsim.
  6. Patatesleri ezici ile ezin, ardından iyi bir çiseleyen zeytinyağı ekleyin ve baharatlayın..
  7. Ayrı kaplarda bir mercimek tabakası düzenleyin, bir kat arpacık soğanı konfit sonra bir kat patates.
  8. Gerekirse bir buharlı pişiricide kapakla tekrar ısıtın.
aime & uyuz https://aim-mange.com/
 Emilie

yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar ile işaretlenmiştir *

20 Yorumlar
  • melusin
    31.12.15

    Bu graten ne harika bir fikir !

    Orijinal ve alternatif planlar önerdiğiniz için teşekkür ederiz ! #Vegan ol

    • Emilie
      14.1.16

      Melusine çok teşekkür ederim, bir alıcı bulduğuna sevindim !!!

  • Sophie
    31.12.15

    çok ilginç çok teşekkürler

    • Emilie
      14.1.16

      Teşekkürler Sophie 😉

    • val
      4.1.20

      Harika bir vejetaryen yemeği, lezzetli ve besleyici.
      Paylaşım için teşekkürler.

      • Emilie
        6.1.20

        Ah, bu harika geri bildirim için çok teşekkür ederim, Bu yemeği beğenmenize sevindim 🙂

  • Bu tarif nefis görünüyor, ve fırınsız da yapılabilmesi çok hoşuma gitti.. Benim gibi öğrenciler için gerçekten takdire şayan ! 🙂

    • Emilie
      14.1.16

      Ah evet fırınsız yapabilmek güzel, beğenmene sevindim 😉

  • brigitte
    1.1.16

    Size çok güzel ve mutlu bir gurme yılı dilemek için kısa bir not, buna hiç şüphe yok., her zaman çok ilginç tariflerle, cezbedici fotoğraflar ve sizi okumak bir zevk. Belle devamı.

    • Emilie
      14.1.16

      Brigitte'e çok teşekkür ederim, sana da mutlu yıllar 😉

  • Tarifiniz ciddi anlamda dikkatimi çekiyor. ! Hemen keyfini çıkarmak için hemen not alıyorum !

  • zevelyne
    10.1.16

    Ah, ama bu çok iyi bir fikir. ! Çoban böreğinin prensibi artık eti kullanmak olduğu için, neden sebze almıyorsun. Artık iki üç şeyim kaldığında ne yapacağımı biliyorum.. Soğan konfiye gelince, tapıyorum !

    • Emilie
      14.1.16

      Oh çok teşekkür ederim, Bu küçük kıymayı beğenmenize sevindim 😉

  • Corinne Loury
    11.1.16

    Merhaba Emily, Sitenizi uzun zamandır tanımıyorum ama sadece mutluluk ! mersi . Bu hafta sonu sebzeli çoban turtası yaptım. hepimiz eğlendik, genç ve yaşlı, gerçekten çok iyi. mersi, Corinne

    • Emilie
      14.1.16

      Bu gurme dönüşü için teşekkürler Corinne, Bütün ailenin bu tarifi beğenmesine sevindim!

  • jessica
    16.1.16

    Bu tarifi dün akşam yaptım, ve lezzetliydi! Arpacık soğanının bütünü ile uyumu ölmek üzere., Tatlıyı da tuzluyu da çok severim o yüzden çok objektif değilim 🙂 Birbirinden lezzetli tarifleriniz ve harika fotoğraflarınızla bizi mutlu etmeye devam edin! lezzetli

  • yann
    17.1.16

    bonjour, bana nefis görünüyor !!! bu gece denerim, ama yine de her şeyi kızartmak için fırında pişirmeyi düşünüyorum. Yani ne düşünüyorsun ? Kabak-tatlı patates karışımının pişme süresi azaltılmalı mı? ??

    Güzel tarifleriniz için teşekkür ederim. !! iyi pazarlar

    • Emilie
      17.1.16

      Merhaba Yann, pişirme süresini kısaltmaya gerek yok çünkü ızgara modundaki "gratenajın" uzun sürmeyeceğini düşünüyorum !
      Mutlu Pazarlar ve güzel tarifler !