Humus z cukinii

Houmous de courgette

J’adore les tartinades, Houmous, caviar d’aubergine, caviar de champignons… il y en a très souvent au frigo chez nous.  Alors pour ne pas se lasser, il faut sans cesse trouver de nouvelles associations de légumes, de légumineuses, d’oléagineux…

Dzisiaj, je voulais le plus simplement du monde utiliser les courgettes jaunes et vertes du jardin pour nous faire une petite tartinade façon houmous. L’idée est simple et la recette quasi identique à l’originale, il suffit juste de remplacer les pois-chiches par des courgettes.

A vos tartines !

Humus z cukinii

Składniki (wlać 4) 

  • 200 g de courgette
  •  2 C. do s. de tahiné
  • 2 C. do s. Oliwa z oliwek
  • 2 Ząbki czosnku
  • Sok z połowy cytryny
  • 1 petite poignée de pignons de pin
  • 1 C. o godz. sproszkowany kminek
  • Sól i pieprz

Opis

Cukinię pokroić w paski julienne i szybko zrumienić na patelni z oliwą z oliwek 3 minuty. Książka.

W blenderze, dodać ostudzoną cukinię, Ząbki czosnku, sok cytrynowy, tahini, kminek i orzeszki piniowe i miksuj na gładką masę.

Houmous de courgette

Całość dopraw i podawaj schłodzone.

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
16 Uwagi
Spodoba ci się również
Pączki z bułką cynamonową {wegańskie}
Pączki z bułką cynamonową {wegańskie}
Ciasto jagodowe {wegańskie}
Ciasto jagodowe {wegańskie}
MoRicot Pistachio Cookies {wegańskie}
MoRicot Pistachio Cookies {wegańskie}
Buraki pieczone z sosem jogurtowym
Buraki pieczone z sosem jogurtowym
Duńskie brownie, chrupiące przyprawy i suszone owoce
Duńskie brownie, chrupiące przyprawy i suszone owoce
Gulasz warzywny {wegańskie}
Gulasz warzywny {wegańskie}
Humus z cukinii

Poprzedni

makaroniki jeżynowe
Humus z cukinii

Następny

Abondance ukąszenia cukinii

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

16 Uwagi
  • Waleria (Franche-Comté)
    26.10.12

    To doskonały, oryginalny pomysł

    Reagować
    • Emilie
      26.10.12

      Dziękuję bardzo Valerie, Twoje małe słowa zawsze sprawiają mi ogromną radość 😀
      Dobry wieczór !

      Reagować
  • Lolotta
    27.10.12

    Hej, nie wiedziałem, powinno być świeże i lekkie!

    Reagować
  • poupougnette
    28.10.12

    ten hummus jest super fajny!! a potem z cukinią, jest światło!! idealne to wszystko!! 😉
    Dobry wieczór dziewczyny. Pocałunki, buziaki ♥

    Reagować
  • Lilie
    29.10.12

    Następnie, Powtarzam tak i tak, a w ciągu tygodnia przetestuję, zobowiązany ! Czysta rozkosz, Brawo !! Buziaki xx

    Reagować
    • Emilie
      29.10.12

      Cześć, cześć, dziękuję Lili, Cieszę się, że Ci się podoba, zobaczysz mnie. Nie wiem już jak sobie bez tego poradzić !!!
      buźiaki

      Reagować
  • kuchnia klementynki
    31.10.12

    Świetny pomysł! Właściwie to myślałam o zrobieniu pasty z cukinii (może z odrobiną świeżego sera), ale nie bardzo wiedziałem jak się do tego zabrać…

    Reagować
    • Emilie
      31.10.12

      Super, Cieszę się, że odnalazłaś swoje szczęście Klementyno 😀

      Reagować
  • Lilie
    2.11.12

    Cześć ! Wczoraj przetestowałam przepis, ściśle go przestrzegając i wyszło idealnie. ! Prawdziwa rozkosz, moi goście byli zachwyceni ! Polecę go na swoim blogu, bo połączyłam go z pączkami, wzniosły !! Brawo !! Buziaki xx

    Reagować
    • Emilie
      2.11.12

      Wspaniały, dziękuję bardzo Lili za tę pozytywną opinię !!! Och, idealne z pączkami, Uwielbiam !
      I dziękuję za artykuł 😀
      buziaki moja droga <3

      Reagować
  • Celina
    4.7.15

    Dobry pomysł, czy ten hummus możemy przygotować dzień wcześniej?? Merci !

    Reagować
    • Emilie
      9.7.15

      Oczywiście, Celine, można przygotować dzień wcześniej, ale trzeba będzie wymieszać przed podaniem następnego dnia !

      Reagować
  • Charvet
    21.11.20

    ODKRYŁAM TWÓJ BLOG I WSZYSTKO MNIE KUSI. Gratulacje, piękne zdjęcia, piękne przepisy, belle personne !

    Reagować