Estoy en el número 11 de la revista Yummy. !

Un petit mot pour vous dire que, pour la 2ème fois, la Yummy Team a sélectionné deux de mes recettes pour être publiées dans le Yummy Magazine n°11. Ce sont le Risotto au potimarron rôti au four et à l’orange y los Mousse de crema de castañas qui ont été choisis ! Ils sont en pages 7 et 44…

Découvrez, au sommaire de ce numéro :

Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et les recettes des blogueu(r)ses, sélectionnées sur le site, sur les thèmes des courges, des pommes et des gâteaux de famille. Et pour les plus gourmands, quelques recettes à la crème de marrons !
Un encuentro con Alain Passard que nos habla de su cocina vegetal y nos da su receta de remolacha en costra de sal gris de Guérande.
Y también … Para afrontar el otoño con gusto, conchiglioni rellenos de champiñones & Terrina de chorizo o ternera con champiñones & avellanas … Para tratar a familiares o amigos., Filet mignon estilo “Orloff” con acelgas, queso Mozzarella & pechuga ahumada por ejemplo … Y para consuelo en estos tiempos cada vez más fríos, Pascale Weeks presenta las tartas Eccles … Y aún más …

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Les deseo una muy buena lectura y mil gracias nuevamente al Yummy Team !!!

Emilia