Sono su Yummy Magazine #11 !

Un petit mot pour vous dire que, pour la 2ème fois, la Yummy Team a sélectionné deux de mes recettes pour être publiées dans le Yummy Magazine n°11. Ce sont le Risotto au potimarron rôti au four et à l’orange e il Mousse alla crema di castagne qui ont été choisis ! Ils sont en pages 7 et 44…

Découvrez, au sommaire de ce numéro :

Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team et les recettes des blogueu(r)ses, sélectionnées sur le site, sur les thèmes des courges, des pommes et des gâteaux de famille. Et pour les plus gourmands, quelques recettes à la crème de marrons !
Incontro con Alain Passard che ci racconta la sua cucina vegetale e ci regala la sua ricetta della barbabietola rossa in crosta di sale grigio di Guérande.
E anche … Per affrontare l'autunno con piacere, conchiglioni ripieni di funghi & chorizo o terrina di vitello con funghi & Nocciola … Per trattare la famiglia o gli amici, Filetto mignon stile “Orloff” con bietole, Mozzarella & petto affumicato per esempio … E per confortarci in questi tempi sempre più freddi, Pascale Weeks presenta le torte Eccles … E altro ancora …

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Ti auguro una buona lettura e ringrazio ancora mille volte lo Yummy Team !!!

Emilia