Kuuma maustettu omenamehu
Après une idée d’apéritif hier avec les crostini de polenta, on passe maintenant à la partie sérieuse : le cocktail ! Hyvä, comme je ne bois pas d’alcool pour ces fêtes, je me suis dis que j’allais vous proposer quelque chose de soft qui sera parfait pour toute la famille ! Exit le traditionnel vin chaud on passe maintenant au jus de pomme chaud aux épices, un classique que j’ai essayé de revisiter à ma manière, car oui tout le secret réside dans les épices utilisées (ça fait un peu potion magique tout à coup, Et löydä ?!). Comme pour le vin chaud, Kuuma omenamehu vaatii myös erittäin hyvän omenamehun, Mieluiten ei suodatettu ja orgaaninen, Kyllä, hemmottelemme itseämme ja meillä on hauskaa (Se toimii myös hyvällä kuumalla kylpyllä) !
Tämä juoma vain vie 5 minuutteja tehdä ja on täydellinen illalla tulipalon vieressä tai aamulla puun juurella lahjojen avaamista varten !
- 1 Litraa omenamehua ei suodatettu
- 1 kanelitanko
- Le zeste d'une orange
- 1 vaniljatanko
- 8 kardemuman siemenet
- 2 tähti-
- 4 pippuri
- 1 kynsi
- Laita kaikki mausteet paitsi vanilja kuumaan kattilaan ja anna sen paistaa 1 minuutin ajan sekoittaen.
- Tiputa omenamehun kanssa ja lisää avoin vanilja -pod puoliksi ja kaavittua.
- Keitä vesi 5 pöytäkirja.
- Tarjoile kuumana.
Emilie
Maryse Mouton
20.12.16Mitä kauniita reseptejä ! Bravo Bravo Emilie.
Mulloted -omenaviinille mitä luulet avaavan kardemummapalot vain pienten jyvien käyttämiseen kuten Vietnamissa ? Menen omenan maahan jouluna, enkä ole aikaa testata ennen…
Emilie
21.12.16Paljon kiitoksia Maryse 😉 Voimmeko murskata siemenet, jos haluamme selvemmän kardemummista, Myönnän, että teen sen itse, koska rakastan !
Hyvää lomaa !
melkein hyvälaatuisempi
20.12.16Nam ! Elämää maagisia juomia ! En pidä siitä, kun se on liian makea, mutta mehun sokeri riittää ? Kiitos ja hyvää joulua !
Emilie
21.12.16Kyllä omenamehun sokeri on enemmän kuin tarpeeksi ja mausteet täydentävät kaiken tämän ! Hyvää vappua sinullekin 😉