Ciasto Linzera {bez mleka}

Ça y est, le compte à rebours jusqu’à Noël est lancé, il vous ne reste plus que 10 jours pour trouver des idées de repas de fête et pour les retardataires finir les cadeaux, faire le sapin, penser à la déco de table et lancer les invitations du réveillon (Przechodzę przez niektóre i najlepsze) ! Comme je vous l’ai annoncé il y a quelques jours, vous aurez le droit comme chaque année à votre petit cadeau, 10 recettes de Noël soit une par jour jusqu’au 24 décembre pour vous donner des idées pour un Noël veggie. On commence donc les festivités avec une linzertorte, ou si vous préférez une tarte à la confiture, tarta przypominająca trochę austriackie ciasto świąteczne. Tradycyjnie przygotowujemy go wcześniej (zostało ci trochę czasu, uff !) i dobrze zawijamy, żeby trochę dorosło do Świąt, będzie tylko lepiej ! A wtedy nie jest tak źle, jeśli przygotujesz kilka rzeczy wcześniej, żeby nie dać się przytłoczyć w tym ważnym dniu, w ten sposób będziesz musiał z dumą wyjąć ciasto na świąteczne śniadanie.

Ciasto Linzera {bez mleka}

2016-12-14 14:58:01

Wlać 1 tarta

Rejestr

Drukować

Składniki

1. 350 g mąki T80
2. 200 g proszku z orzechów laskowych
3. 200 g margaryny roślinnej
4. 100 g cukru trzcinowego
5. 2 jajka + 1 na lukier
6. 1 łyżeczka drożdży
7. 1 szczypta proszku waniliowego
8. Sok i skórka z 1 cytryny
9. 1 łyżeczka cynamonu w proszku
10. 1 łyżeczka zmielonych goździków
11. DO PRZYBRANIA
12. 400 g dżemu malinowego lub porzeczkowego
13. 50 g płatków migdałowych

Przygotowanie

1. Zacznij od przygotowania ciasta na to, wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki np. mąkę, proszek z orzechów laskowych, cukier, drożdże, przyprawy i skórka z cytryny. Następnie ręcznie lub za pomocą robota wyposażonego w blachę dodać margarynę w kawałkach i sól.. Następnie dodaj jajka i sok z cytryny i zagnieć ciasto, tworząc ładną kulę.
2. Zarezerwuj ciasto w lodówce 30 minuty.
3. Rozgrzej piekarnik do 190°.
4. Ciasto rozdzielić na 2/3 et 1/3.
5. Rozłóż dwie trzecie 5 mm, aby uformować spód tarty. Przelać do nieprzywierającej formy do tarty lub wyłożonej papierem pergaminowym.
6. Udekoruj dżemem.
7. Rozłóż resztę ciasta i pokrój paski 2 cm szerokości, a następnie ułóż je na cieście tak, aby krzyżowały się ze sobą. Wyrównaj krawędzie ciasta za pomocą noża.
8. Wbić pozostałe jajko i przyrumienić tartę.
9. Terminez en saupoudrant les bords de tarte avec les amandes effilées.
10. Upiec 40 minuty.

aime & zarządzaj https://aime-mange.com/

Emilie