Kokossmør madeleines {uden mælk}
Le beurre de coco, det taler til dig ?! J’ai découvert le beurre de coco grâce à Dyb et son article qui vous détaille les étapes pour réaliser cette petite merveille, allez voir c’est fascinant.
J’ai depuis, toujours un pot de beurre de coco dans mon frigo et je l’agrémente au gré de mes envies, et là l’envie c’était des madeleines. Je sais, je sais, je suis dans ma période madeleines car il n’y a pas si longtemps que ça je partageais avec vous la recette des madeleines au cœur de crème de marrons. En même temps c’est bon et je suis une fille faible…que voulez-vous ?!
Disse er i øjeblikket mine favorit madeleines, blød som kan være og med en god kokos smag…hmmmm !
Kokossmør madeleines
ingredienser (i fjorten dage)
- 60 g kokossmør
- 55 g mel
- 60 g rørsukker
- 2 æg
- 1 c. ved c. kokospulver
Beskrivelse
Pisk æggene med sukkeret for at få en skummende blanding., tilsæt kokossmørret i flydende tilstand, mel og kokos, indarbejde intimt. Gem dejen i køleskabet 15-20 minutter.
Forvarm ovnen til 210°.
Kom dejen i madeleineformene til den er tre kvarter fyldt.
Bage 12 minutter.
Hvem er de gode madeleines til? ?!!!
Emilie
olivia
6.3.13mmmhmmm din opskrift og dine billeder giver mig så meget lyst til det !!! Og jeg har ikke noget at spise i øjeblikket ^^ Det er måske bedre alligevel ^^
Emilie
6.3.13Tak frøken 😉
Ellers sender jeg dig en ekspreslevering !!!
moaa
6.3.13De mails, vi modtager på kontoret, og som altid er en stor fornøjelse… 🙂
Jeg kendte ikke til kokossmør, hvor kan du finde dette ? I økologiske butikker ?
Effektivt, det giver dig lyst !! Miaammmmmmm
Emilie
6.3.13Enten har du Mély-opskriften, som jeg giver i linket i artiklen, eller du kan faktisk finde det i økologiske dagligvarebutikker.
Claire
6.3.13Hmmmm! De er super flotte og ser godt ud :)
Hvor længe gemmer du dit kokossmør og hvordan??
Emilie
6.3.13Jeg opbevarer den køligt eller ved stuetemperatur, og Mély siger, at den kan opbevares 1 en !!! Men det varer ikke så længe !!!
Aix perlehøns
6.3.13Jeg gik for at se, at denne opskrift fascinerede mig ! Det er underligt, selvom den er tilsluttet WP, da jeg ankommer til dit hus (for en gangs skyld) via HC, Jeg kan ikke kommentere direkte, jeg skal indtaste kontakterne… Kort, at teste, leve madeleinerne, de er så smukke !
Emilie
6.3.13Det her er mærkeligt !
Tak Perlehøns !
Co
6.3.13Disse små madeleines ser lækre ud for mig, og billederne er også storslåede.. 😉
Lili
6.3.13Åh ja det taler til mig, smukke madeleines som den ! :)) Store kys !
LBDN
6.3.13Jeg ville nemt bide dem !
BoopCook
6.3.13de er meget appetitlige
www.macuisineetvous.com, www.mesphotosetvous.com
6.3.13flere madeleines.. A men nej de er originale med kokossmør. Jeg bliver nødt til at prøve. merci
Rosenoisettes
6.3.13Kokossmør er original, Jeg ville være nysgerrig efter at teste det!
Hov
6.3.13Disse små bløde madeleines er en fornøjelse at ledsage kaffen 🙂
Lolotte
6.3.13hmmm det må være så godt…
lafourmiele@yahoo.fr
7.3.13wow! Disse madeleines er super smukke. Jeg er meget fascineret af denne kokossmør… Dette ligner en meget fristende ingrediens for mig.!
Dyb (@ChaudronPastel)
7.3.13Tak for dette lækre blink (og kokosnød :-)).
Jeg kan virkelig godt lide madeleines (Jeg spiste meget, da jeg var lille).
Denne version skal være korrekt… sublime !
Madeleine, kokos… Mums, Mums…
Emilie
7.3.13Min fornøjelse…
Sandrine | Jordbær basilikum
7.3.13Jeg har stadig ikke investeret i forme, Det er to gange, jeg har ønsket mig madeleines, når jeg gik forbi dit sted, Jeg bliver virkelig nødt til at komme i gang !
Thumbs blog
7.3.13Stadig så original. Og frådseri er ofte født af nysgerrighed !
yelyx
11.3.13Rigtig god opskrift testet og godkendt i weekenden. Imidlertid, Jeg havde slet ikke det samme resultat som dig med den "smukke bump" typisk for madeleinen. Hvilket råd giver du mig til at få dem til at hæve lidt mere? ? Tak på forhånd !
Emilie
11.3.13Tak yelyx for denne feedback, har du stillet dejen på køl mellem hver omgang? ? Eller måske var æg-sukkerblandingen ikke pisket nok, ellers kan jeg ikke se !
yelyx
12.3.13Til det første parti, kom dejen ud af køleskabet. Mit kokossmør er fast, gjort samme morgen, Jeg satte den i mikroovnen i et par sekunder for at gøre den flydende.. Jeg fulgte opskriften for at blande ingredienserne… Okay, jeg prøver igen for at se… I hvert fald, endda lidt fladt, de har ikke været længe, synkes før de overhovedet er afkølet !!
Emilie
12.3.13😀
Ost Cath eller Dessert ? Dessert !!!
11.3.13Åh gud, du kan ikke vide, hvordan du frister mig ! Især da jeg købte kokos for at lave det berømte kokossmør… Jeg er også midt i madeleines-perioden… et je crois bien que je vais remettre ça demain d’ailleurs…
XOXO