Fransız beze
De battre mon cœur s’est arrêté… 3 jours durant lesquels les mots m’ont manqués pour venir exprimer par ici ce que je ressentais, j’ai donc préféré me recueillir et laisser faire le temps… L’horreur, l’angoisse, la tristesse, la colère, l’incompréhension… puis la fraternité. Je suis Charlie, je suis policier, je suis juif, je suis citoyen mais avant tout je suis la liberté… je serai toujours Charlie, nous serons tous toujours Charlie ♥
Revenir à des choses plus légères, c’est aussi se dire que la vie doit continuer, alors je suis là aujourd’hui pour vous parler de ce que je sais faire de mieux, la cuisine. Et je vous offre aujourd’hui un peu d’amour avec ces meringues bicolores roses et blanches… de la légèreté dans ce monde de brutes, je crois que ça peut nous faire du bien. La meringue française est de loin la plus simple à réaliser et est parfaite pour faire des meringues croquantes. Alors avec ces jolis meringues je dis oui au monde des Bisounours, des licornes et des paillettes… je vous envoie plein d’amour mes ptits loups.
- 3 yumurta beyazı
- 90 g pudra şekeri
- 90 pudra şekeri
- Birkaç damla limon suyu (çok beyaz bir beze için)
- Des colorants de couleurs de votre choix (ya da değil)
- Fırını 90°'ye ısıtın.
- Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın, ardından limonu ve pudra şekerini ekleyerek çırpmaya devam edin. 30 saniye. Dayaklamayı bırak 10 saniye sonra yeniden başlayın 10 saniye.
- Yumurta aklarına elenmiş pudra şekerini spatula yardımıyla ekleyin..
- Mettez la meringue dan une poche à douille.
- Pour faire des meringues bicolores, séparez la meringue en deux, colorez puis mettez dans deux poches à douille et rassemblez enfin dans une dernière munie d'une douille cannelée.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine merenginizi sıkın.
- Bir süre fırında kurumaya bırakın 1 saat 30.
Emilie
Deniz
11.1.15Merci pour ton post plein de douceur… J’ai écris celui de ce soir dans le même esprit ! Continuons à faire ce que nous savons faire, et partageons encore et toujours #NousSommesCharlie <3
Emilie
12.1.15Merci Marine, j’avais tellement besoin d’écrire…
Oui nous n’arrêterons jamais <3
bree13
11.1.15elles sont très jolies !
ptitecuisinedepauline
11.1.15Onlar mükemmel!
BoopCook
11.1.15elles sont trop belllllles ! ;D
carabistouilles
11.1.15Je prends tout cet amour avec grand plaisir. Sayende, pour tes mots et tes jolies et douces meringues ! 😉
Emilie
12.1.15<3 merci beaucoup Maita ;-)
Muriel
12.1.15BELLES PAROLES… JE SERAI AUSSI TOUJOURS CHARLIE !
Emilie
12.1.15Çok teşekkür ederim <3
Kraliyet Soğukluğu
13.1.15Très joli texte, on te rejoint totalement et tu as réussi à apporter un peu de douceur avec ces photos toutes douces, elles sont parfaites
Emilie
13.1.15teşekkür ederim kızlar <3
lulu / Gurme Yolculuğu
14.1.15Merci pour cette douceur… Tes meringues sont très belles !
Emilie
15.1.15Merci Lulu ^-^