Millionaire shortbread
Ces petits carrés gourmands à souhait sont un classique outre-atlantique et aujourd’hui aussi par chez nous alors je ne pouvais pas rester sans tester cette recette ! Du sablé, du caramel, du chocolat et une petite touche de sel, de quoi ravir nos papilles, la preuve Monsieur à tout dévoré en quelques jours(et un peu moi aussi !) !!!
Bon c’est pas léger léger, alors on évite de tout dévorer d’un coup, où on fait ce dessert pour un week-end entre copines comme ça on partage !!! Bah oui on partage tout avec les copines !
Juste une tuerie ce truc !!!
Millionaire shortbread
Ingredients (pour une quizaine)
Pour la base shortbread
- 210 g of flour
- 170 g of butter
- 60 g cane sugar
- 1 c. at c. de bicarbonate
- 1 pinch of fleur de sel
For the caramel
- 400 g sweetened condensed milk
- 170 g of butter
- 4 c. to s. de sirop d’érable
- 1 pinch of vanilla powder
- 1 pinch of fleur de sel
Pour le chocolat
- 340 g de bon chocolat noir ou au lait
- 1 c. at c. d’huile de coco
Description
Preheat the oven to 180°.
Sablez le beurre, flour, sugar, le bicarbonate et le sel ensemble afin d’obtenir une pâte homogène. Tapissez un moule rectangulaire ou carré de papier sulfurisé et ajoutez la pâte à shortbread. Piquez avec une fourchette et enfournez 5 minutes then lower the oven to 150° and let it cook 35 min. Let cool.
Make the caramel, for that, faites chauffez ensemble le lait concentré et le sirop d’érable dans une casserole et sans cesser de remuer. Ajouter le beurre en morceaux, la fleur de sel et la vanille et remuez jusqu’à l’obtention d’un caramel épais qui nappe la cuillère. Pour the caramel over the cooled shortbread and refrigerate 30 minutes minimum.
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile de coco et versez sur le caramel refroidit. Égalisez la surface et réservez au frais.
Coupez en carrés et enjoy !
Emilie
argon
19.3.13ouh lalala la mais combien de calories … ??? j’adore aussi mais avec modération, sous peine de plus rentrer dans le bikini !! merci pour cette délicieuse recette !
Emilie
19.3.13Oui ça c’est sûr !!!
Olivia
19.3.13Tu m’étonnes qu’on « enjoy » !!! 🙂
Kisses !
Emilie
19.3.13😉
Paulette Hulmann
19.3.13J’ai une recette qui resemble un peu à cela. Le sablé est fait avec ajout de noix de coco et cuit 15mn , et je mets directement le lait condensé mélangé au sirop d’érable sur la pâte et je remet le tout au four pour 10mn et mets la couche de choc ensuite.
Je vais de suite tester cette recette.
Amitiés Paulette
Lili
19.3.13Ils sont trop beaux ! Bravo !!
Emilie
19.3.13Thanks my beauty !
Caro Delightson (@delights_on)
19.3.13I confirm, vous ravivez mes papilles avec cette recette les filles !!
Marie
19.3.13Une des recettes préférées de ma mère, je lui en fais à chaque retour en France. 🙂
Emilie
19.3.13Je la comprends !!! 😉
melie's cooking
19.3.13Une belle recette bien gourmande que je vais tester! Superbe photo également.
Chocociframboise
19.3.13Yum ! THE tuerie ! J’adoore ! 😉
Fakecook
19.3.13Un gros espèce de mono-gros-twix ?
Emilie
19.3.13Oui c’est ça !!!
BoopCook
19.3.13trop bon ! une vraie tuerie ! ;P
Lucie
19.3.13cuckoo! je vous ai tagguées! biz
Emilie
19.3.13Merci !
And
19.3.13Trop tentants! A classer dans le top 5 sur mes tablettes!
cookparadise
20.3.13Un petit passage rapide à cette heure tardive pour me régaler
See you soon.
Valerie.
Happy Us
20.3.13Ouahh!!! It looks so good!!
Juices And Cakes
20.3.13Je morfle et je bave accessoirement… (:
Food,Photography & France
20.3.13Allechant
Marie
20.3.13Oh làlà ça a l’air troooop bon !
CrispX
20.3.13Ca c’est de la tuerie gustative ! De la décadence à l’état brut, a delight ! Kisses girls !
Emilie
20.3.13Je sais, je sais on vous torture !!! 😉
stephatable
20.3.13ça je l’ai déjà fait.. vous avez raison c’est une tuerie 😉
Estelle
22.3.13J’ai toujours voulu en faire (mais mon fessier n’est pas trop d’accord avec cette idée…)
Tes photos me donnent tellement envie ! 🙂
Emilie
22.3.13Mon fesier n’était pas d’accord non plus mais bon !!! 😉
Whoa
22.3.13Mais qu’elle tuerie ! Si j’ai le temps je testerai une version de shortbread prochainement car je ne résiste plus à ces délicieuses photos 🙂
Emma
26.3.13Peut-on remplacer l’huile de coco par autre chose?
Merci pour votre blog, il est super!
Emilie
28.3.13Salut Emma ! Oui tu peux simplement t’en passé, ça n’est pas obligatoire !
Thanks to you 😉
Cindy
26.3.13J’en ai encore jamais fais ni mangé mais oh la la, de voir toutes ces recettes sur Internet il me tarde d’essayer!!!
Royal Chill
26.3.13wow un de mes desserts préférés, tes photos donnent super envie 🙂
Chloe Delice
27.3.13Merci Emilie ça à l’air trop bon 🙂 toujours une réussite vos recettes 😉
thatskinnychickcanbake
27.3.13I’ve made these, too! One of my favorite treats! Yours look amazing!
Emilie
28.3.13Thank you! I’ll keep yours to try it…
Michael
25.4.13Super beau 🙂
Jennifer Antal
28.5.13Juste une tuerie je viens de faire la recette cette après-midi ça m’a fait penser aux twix top que je mangeais quand j’étais plus jeune mais en meilleur vu que c’est maison!franchement j’adopte aussi la recette du caramel:)!c’est pas la première fois que je fais une de vos recettes et je m’arrêterais surement pas là!Have a good evening
Emilie
28.5.13Ça, c’est du compliment !!!
MERCIIIII !!!!!
Jennifer Antal
29.5.13Mais de rien je dois vous dire qu’en plus ce matin au boulot ils ont vraiment pas fait long feu j’avais découpé en 25 carrés ils se sont tous mangé en 30 min!lol!oui parce que à peu près tous les jours j’emmène une de mes pâtisseries à mon travail je suis passionnée de desserts:macarons, cupcakes, etc…
Fourquet
31.1.16Bonjour, je suis un peu galère avec le caramel, pourriez me dire comment faire avec le lait concentré sucré. Merci
Emilie
28.2.16Arff je ne sais quoi dire de plus sauf de bien le faire cuire !