Pavlova mini granat, marakuja i biała czekolada

Mini pavlova

Aujourd’hui on craque son slip (qui a dit que c’était une expression des années 90′ ?! Ça y est je suis démasquée !), ou on craque tout court devant des minis pavlova. La pavlova fait pour moi partie de ces desserts ultras gourmands voir limite cochon, car assembler de la meringue et de la chantilly c’est juste…pyszny ! Et puis pour ne rien gâcher, de la grenade, des fruits de la passion et du chocolat blanc viennent compléter le tout en apportant de l’acidité, du croquant et de la gourmandise (bah oui car il en manquait un peu dans ce dessert !!!).

Bon craquage !

Recette de Mini pavlova

Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Pavlova mini granat, marakuja i biała czekolada
Wlać 6-8 mini
Rejestr
Drukować
Składniki
  1. 3 blancs d’œufs moyens
  2. 80 g de sucre en poudre
  3. 80 g cukru pudru
  4. 1 szczypta soli
  5. 40 bita śmietana
  6. 30 g cukru pudru
  7. 1 granat
  8. 4 marakuja
  9. 1 karom
  10. 50 g białej czekolady
Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 130°.
  2. Białka ubić ze szczyptą soli, następnie trzykrotnie dodać cukier puder, nadal ubijając. Następnie dodać cukier puder i wymieszać szpatułką. Włóż bezę do rękawa cukierniczego i wyciśnij od sześciu do ośmiu krążków.
  3. Upiec 35 minut, a następnie po wyjęciu z piekarnika dociśnij środek każdej mini pavlovej dnem szklanki o mniejszej średnicy, aby zrobić miejsce na bitą śmietanę.
  4. Przygotuj bitą śmietanę, ubijając bardzo zimną śmietankę, a następnie dodając cukier, nadal ubijając, aż będzie bardzo twarda.. Umieść go w torbie do szprycowania.
  5. Granat przekrój na pół i zbierz nasiona, zebrać miąższ marakui i pokroić owoc gwiaździsty w plasterki.
  6. Złóż mini pavlovy, dodając bitą śmietanę na środek bezy, a następnie udekoruj owocami.
  7. Na koniec dodajemy na wierzch wiórki białej czekolady.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
  Mini pavlova maison

Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
12 Uwagi
Spodoba ci się również
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Wegański krem ​​​​czekoladowy do ciasta
Wegański krem ​​​​czekoladowy do ciasta
Mini rösti z kremem z nerkowców i chrzanem {wegańskie – bez glutenu}
Mini rösti z kremem z nerkowców i chrzanem {wegańskie – bez glutenu}
Ciasto gruszkowe, czekolada i orzechy laskowe {wegańskie}
Ciasto gruszkowe, czekolada i orzechy laskowe {wegańskie}
hummus z białej fasoli {wegańskie}
hummus z białej fasoli {wegańskie}
Sałatka z arbuza
Sałatka z arbuza
Pavlova mini granat, marakuja i biała czekolada

Poprzedni

Pieczone czerwone mięso pasternak i rzodkiewki
Pavlova mini granat, marakuja i biała czekolada

Następny

Quiche ze szpinakiem

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

12 Uwagi