Hindbærhjerte chokoladekage
Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !
C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !
Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.
Hindbærhjerte chokoladekage
ingredienser (hælde 4-6 blød)
- 100 g god mørk chokolade
- 100 g smør
- 50 g flormelis
- 50 g mel
- 3 æg
- 70 g de framboises fraiches
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Lavez les framboises et mixez-les. Passez ensuite la purée obtenu à travers un chinois afin de retirer les grains puis réservez.
Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie, bland godt.
Versez les 3 œufs préalablement battus au mélange chocolat-beurre.
Ajoutez le sucre glace et la farine et mélangez.
Versez la préparation dans des petits moules beurrés puis ajoutez au centre en creusant légèrement, une cuillère à soupe de purée de framboises.
Bage 10 min.
Nyd varmt !
Emilie
Muriel
16.10.12ÅH GUD !… Que c’était bon, je sens encore l’odeur à travers l’ordi !!!
Emilie
16.10.12Ravie de t’avoir fais plaisir 😀
helene06
16.10.12hum tes photos me font saliver!
Emilie
16.10.12😉 Merci Hélène !
skeen af tusinde lækkerier
16.10.12merci pour ces photos qui donnent terriblement envie 😉
Emilie
16.10.12Tak til dig 🙂
kokkeparadis
16.10.12Olala ce coeur rouge et coulant, jeg elsker
God aften
Valerie
Emilie
16.10.12Tak Valerie 😉
XOXO
BoopCook
16.10.12humm à tomber !
Emilie
16.10.12Oh yeah !!!
clems28
16.10.12les photos sont terrible et ce coeur fruité est top !
Emilie
16.10.12Merci Clems28 🙂
poupougnette
16.10.12elle en a de la chance ta maman!! 😉
un régal ce moelleux choco-framboise!! ^^
Hav en god aften.
Kys, kys ♥
Emilie
16.10.12Oui pour une fois que c’est pas Monsieur !!!
Merci Poupougnette 😉
God aften til dig også !
Kys <3
kakouech
16.10.12tu l’as bien gâtée ta maman, je craque complet sur tes moelleux et même si cette association est connue, moi, je n’ai jamais essayé et là, j’ai très très envie d’y goûter!
Emilie
17.10.12Oui il faut gâter nos mamans !
Merci kakouech
jordbær og basilikum
16.10.12C’est un peu la semaine tentation chez vous les filles ! Je sais bien que le maillot de bain ce n’est pas pour tout de suite mais quand même ^^
L’association a beau être archi connue je n’ai encore jamais testé…
Emilie
17.10.12Oui c’est vrai nous sommes de vraies tentatrices !!!
Marie
17.10.12Hmmm ça a l’air terriblement gourmand! J’avais fait quasiment les mêmes pour mon copain il y a quelques temps, en mettant la purée de fruits rouges dans bac à glaçon, pour que les glaçons de purée fondent durant la cuisson. 🙂
Emilie
17.10.12Ah oui bonne idée de mettre le coulis en glaçons dans la préparation !
Bisous Marie
Celine
17.10.12Elles tuent vos recettes! Et votre blog est su-per-be!
Emilie
17.10.12Merci beaucoup Céline t’es adorable 😀
Chocociframboise
17.10.12Mums ! Ils ont l’air terriblement gourmands ces moelleux !
Emilie
17.10.12Oh yeah !!! Tak 😉
Lolotte
17.10.12Du chocolat et de la framboise tout autour de la bouche? humm c’est pour moi 🙂
Emilie
17.10.12Lol Merci Lolotte 😉
Vanilje
17.10.12Pour les avoir déjà faits, je confirme c’est excellent et j’avais adoré!
Emilie
18.10.12Merci Vanille, c’est vrai que c’est top !
julien
12.9.13l’association framboise-chocolat c’est juste à tomber
Marine Gérard
6.4.15Bonjour,
Vos fondants semblent délicieux ! Une question toutefois : dans certaines autres recettes, les blancs sont battus en neige : quel intérêt ? Que vaut-il mieux faire ? Tak på forhånd !
Emilie
14.4.15Bonjour Marine, désolée pour cette réponse tardive. En fait les deux sont faisable mais si vous battez vos oeufs en neige vous aurez plus le rendu d’une mousse au chocolat mi-cuite !
Sophie
2.4.16Serait il possible d’avoir une version végane de cette recette?
Tak!
Emilie
4.4.16Bien sûr ! La recette vegan est là : https://aime-mange.com/fondant-au-chocolat-vegan-sans-gluten/ et il suffit juste d’ajouter comme dans la recette tradi le coulis de framboise au centre 😉