Pæretærte, chokolade og hasselnødder {vegansk}
Bon je crois qu’on a maintenant un bon pied dans l’automne, deux semaines de froid et de pluie et hop les arbres ont commencés (Endelig) à prendre de belles teintes jaunes et rouges. Du coup avec ce temps, on a clairement besoin de réconfort, alors que diriez-vous d’une bonne part de tarte aux poires avec une tasse de thé ou de café fumant ?! Avec un bon plaid (ou des chaussettes pilou pilou !), selvfølgelig, c’est tout ce dont j’ai envie quand je peux enfin me poser ! Les vacances des enfants sont maintenant terminées et l’appart’ est bien calme en journée (même si j’avoue que c’est plus simple pour travailler, hein !!!) !
Cette tarte poires chocolat est d’une gourmandise folle,
et à la fois hyper légère et pleine de fruits. Poire/chocolat/noisette c’est un peu l’accord parfait en cette saison, et cette pâte sablée au chocolat est juste dingue !!! Tarte approuvée et dévorée en moins de deux par toute la famille, ce qui n’est pas le cas des courgettes sautées !!! Et si avez un poirier dans le jardin ou que vous avez, ganske enkelt, envie d’autres recettes de poires, je vous conseille la poire au chocolat ou le fondant au chocolat et poires.
Pæretærte, chokolade og hasselnødder {vegansk}
HÆLDE 6 MENNESKER
- 190 g mel T65
- 50 g de poudre de cacao
- 120 g vegetabilsk margarine
- 20 gram sukker + 2 cuillères à soupe
- 2 spiseskefulde vand
- 1 knivspids salt
- 5/6 pærer
- 60 g hasselnøddepulver
- 50 gram hasselnødder
- 50 g mørk chokolade
- Pour faire la pâte, bland melet sammen, le cacao en poudre, sukker og salt. Lav en brønd, ajoutez la margarine et l’eau et travaillez la pâte entre vos doigts jusqu’à l’obtention d’une boule non friable (réajustez la farine ou l’eau si besoin)
- Rul dejen ud på 4 mm puis ajoutez la poudre de noisette en laissant 5 cm sur les bords.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Épluchez les poires, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les pépins puis coupez-les en tranches. Disposez-les ensuite sur la pâte.
- Concassez grossièrement les noisettes puis ajoutez-les par dessus.
- Ajoutez enfin le sucre puis enfournez 25/30 min.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le sur la tarte une fois sortie du four, dégustez tiède ou froid.
Lady Milonguera
7.11.23Denne tærte er meget velsmagende !
Emilie
16.11.23Merci infiniment 😉
Mor
7.11.23Une Merveille … A faire Absolument ! Et des photos Sublimes comme d’habitude ! ❤️
Emilie
16.11.23Merciiiii
Valerie
9.11.23Bonjour, testée et approuvée hier, un pur délice, MERCI pour cette recette. Je vais garder en tête cette pâte au cacao pour la décliner dans d autres recettes !!
Emilie
16.11.23mange tak, je suis ravie que cette recette plaise !
Smuk dag !
Emilie