chokolade pære
Ce week-end, j’ai eu besoin de douceur, de comfort food, de doudou et qui dit tout ça dit chocolat ! SÅ, comme je ne pouvais vraiment pas vous présenter une tablette de chocolat, j’ai choisi la poire au chocolat. Donc comme son nom l’indique il y a bien du chocolat dans cette poire au chocolat mais aussi de la chantilly, bah oui tant qu’on y est on met le paquet ! Kort, la poire c’est la saison donc on en profite, et avec le retour du froid, manger un petit dessert cuisiné un peu chaud (oui car on ne peux pas dignement se nourrir uniquement de raclette et de chocolat chaud !) et bien ça fait du bien !
Til dine pander mine små ulve, fordi denne chokoladepære venter på dig (Ja, jeg prøver at rimme nu !)
- 4 faste pærer
- 80 nøglen til vand
- 170 g rørsukker
- 1 vaniljestang
- 100 g mørk chokolade
- 50 g smør
- TIL FREMMEDEN
- 25 flødeskum
- 40 g flormelis
- Opdel vaniljepoden i længden og skrab kornene, varme vandet op, sukker og vanilje pod og dets korn. Skræl pærer og hold halerne, Det vil være lettere at vende dem tilbage til gryden. 40 minutter. Sirupen skal reducere omkring 2/3 og at pærerne bliver lidt gennemskinnelige.
- Smelt smør.
- Pisk den meget kolde fløde med sukkeret for at montere en pisket fløde.
- Server pærer med chokolade og pisket fløde.
Emilie
Anaïs - Daglige slik
22.11.15Hmm Chocolate Pear Association : Så meget en fryd!!
Emilie
15.12.15Oh yeah !!!
Cecilekokke
23.11.15En meget enkel, men frygtelig lækker opskrift. Hjemme hos mig, Pear-Chocolat Association er en stor favorit ! Mums.
Emilie
15.12.15Ja det er sandt, at det er den perfekte tilknytning, Tak Cécile !
Audrey
23.11.15Pæren med chokoladen flyder sådan, Det minder mig straks om Nestlés reklame dessert, da jeg var lille!! Det er en dessert, som jeg ofte gør, og som faktisk er trøstende! Jeg tilføjer bare koniske mandler!
Emilie
15.12.15Ah ja Nestlé -annoncen, Vi har de samme referencer 😉
Maaademoiselle a.
23.11.15Denne opskrift falder perfekt, Jeg havde ideen om at tilbyde denne slags dessert til jul. Jeg fandt en perfekt chokoladesauce, Men jeg havde ikke teknikken til pæren. Nu er det gjort ! (Men pludselig vil jeg også teste med din sauce :s)
Emilie
15.12.15Oh sejt, Ja det er sandt, at det er den slags perfekte dessert til ferien !
Nina
24.11.15Raaaah fyrværkeri, der får disse fotos til at ønske! Jeg elsker pære-chokoladeblandingen, Alligevel spiste jeg lidt chokoladepærer i mit liv (Af ulemper måtte jeg mindst opsøge 37832 Belle-Hélène Ice Cream Cuts ^^) Og altid på restauranten, Jeg har aldrig prøvet pærer i hjemmelavet sirup. Men der vil jeg prøve, Derudover ved jeg, hvor jeg kan finde værre at lave mad på markedet, Så ikke mere undskyldning!
Emilie
15.12.15Åh ja, Der midt i pæresæsonen har du ikke flere undskyldninger, og så er det så godt !!!
eller
24.11.15Whaouh jeg er fan, men du er nødt til at bruge en masse tid, jeg indrømmer, at jeg ville rive mit hår, før jeg har så meget at gøre ved siden af måske jeg er fan af pæren og chokolade, det må være bare enormt
Emilie
15.12.15Mange tak AMA ! Ja det er tid, men det gør jeg altid med sjov…
Miss køkken
24.11.15Dine fotos får dig til virkelig at have ^^ Jeg prøver det denne lørdag.
Emilie
15.12.15Oh sejt, du fortæller mig om det !
Royal Chill
27.11.15Så enkel og så god ! jeg elsker !
Hav en god weekend
Cecile
Emilie
15.12.15Tak Cécile ♥
God uge !
Nelisa2669
28.11.15Mums
Og jeg er fan af din præsentation med tallerkenen på den væltede kop
Emilie
15.12.15Tak Nelisa 😉