Mont blanc marrons et myrtilles {sans gluten}

Mont blanc marrons

Ahhhh l’épineuse question du dessert de Noël (aïe !)… bûche or not bûche, telle est la question ! Bon, comme je ne sais pas si vous avez encore tranché ou non sur la question (jeu de mots quand tu nous tiens !), je m’invite dans le débat en vous proposant ma version du gâteau de Noël, un Mont Blanc marrons et myrtilles. Alors je sais, là vous vous dites que ce gâteau est inaccessible et que vous allez devoir passer des heures en cuisine pour le réaliser et le terminer dans la sueur, que nenni c’est même le gâteau de fête le plus simple au monde (oui, oui, je vous l’assure !). Une meringue, de la chantilly, quelques fruits et hop le tour est joué pour mettre sur votre table un Mont Blanc qui épatera tous vos invités !

Juste un petit conseil avant de vous laisser avec la recette, ce gâteau demande un montage maximum 1 heure avant de servir et une conservation dans un endroit frais et sec (mais pas le frigo) car sinon la meringue va prendre l’humidité et vous perdriez le croquant de cette dernière et ça, ça serait dommage.

Mont blanc marrons facile

recette de Mont blanc

  Mont blanc marrons fêtes

Emilie

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Emilie Par Emilie
8 Commentaires
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8 Commentaires
  • CookieM
    19.12.15

    Ce dessert est tout simplement magnifique, avec des ingrédients que j’aime beaucoup. Alors, d’ici à ce que je tente ça, il n’y a pas loin 😉
    Pour la cuisson au four, il faut prévoir quelle température ?

    Répondre
    • Emilie
      23.12.15

      Merci Corinne 😉 Un oubli pour la cuisson, c’est corrigé !

      Répondre
  • omothermix.com
    20.12.15

    Ce n’est plus la saison des myrtilles mais il doit être bien gourmand

    Répondre
  • Sask
    23.12.15

    Bonjour ! J’aimerais tenter ce dessert pour le 24 au soir mais je ne suis pas sure de comprendre comment faire les disques de meringue … Je viens de me mettre à la cuisine c’est pour ca 😀

    Merci d’avance et bonnes fêtes

    Saskia

    Répondre
    • Emilie
      23.12.15

      Il suffit juste de pocher avec une poche à douille lisse des disques en escargot. J’espère avoir été claire !

      Répondre
  • Audrey
    28.12.15

    Quel beau dessert! J’aime beaucoup l’association du marron avec la myrtille et je suis fan de ton montage! De joyeuses fêtes à toi et ta petite famille et régale nous encore de tes douceurs!!

    Répondre
    • Emilie
      14.1.16

      Merci beaucoup Audrey c’est adorable 😉
      Belle année à toi <3

      Répondre