Muffins aux épinards et au parmesan

Muffins aux épinards

La saison des épinards bat son plein et les étales des marchés en regorgent et puis hop, sånn, une envie de muffins légers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-équipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marché, même si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, bacon, sjalottløk !!!

C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref même les enfants qui n’aiment pas les épinards y succomberont (vel, jeg håper fordi denne muffinsen ikke har blitt testet på unge publikummere !) !

Muffins aux épinards

Det er opp til dere å teste mine kjære !

Muffins aux épinards et au parmesan

Ingredienser (Helle 12 muffins)

  • 250 g mel
  • 15 cl melk
  • 8 cl d'huile d'oliven
  • 2 egg
  • 100 g parmesan
  • 300 g fersk spinat
  • 1 pakke gjær
  • 1 c. ved c. bikarbonat av soude
  • sesamfrø
  • Salt og pepper

Beskrivelse

Forvarm ovnen til 170°.

I løpet av denne tiden, vask spinaten og krydre ved å ha en klatt olivenolje i en panne med spinaten. Ta det hele tilbake 5 minutter, årstid, finhakk og reserver.

Bland melet sammen, gjæren, bikarbonat, salt og pepper.

I en annen bolle, pisk eggene med olje og melk.

Sett sammen de to preparatene uten å overarbeide deigen og tilsett deretter spinat og parmesan.

Hell blandingen i non-stick eller smurte og melede muffinsformer.. Dryss litt sesamfrø på toppen.

Bake 25 minutter.

Muffins aux épinards

Nyt varmt eller kaldt !

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
14 Kommentarer
Du vil like også
Mini röstis med cashewkrem og pepperrot {vegansk – uten gluten}
Mini röstis med cashewkrem og pepperrot {vegansk – uten gluten}
Houmous {vegansk – uten gluten}
Houmous {vegansk – uten gluten}
Spredning av erter med mynte {vegansk}
Spredning av erter med mynte {vegansk}
Rødløktatiner med lønnkaramell {vegansk}
Rødløktatiner med lønnkaramell {vegansk}
Tartiner av tzatziki og bønner med sitron {vegansk}
Tartiner av tzatziki og bønner med sitron {vegansk}
Vegetabilsk foie gras mousse med Monbazillac {vegansk- uten gluten}
Vegetabilsk foie gras mousse med Monbazillac {vegansk- uten gluten}
Muffins aux épinards et au parmesan

Tidligere

Avokado wraps, mango, feta og rødløk
Muffins aux épinards et au parmesan

Følgende

Grillede polenta firkanter, spinat og soltørket tomat

Svar på Agathe (Gratis overskudd) Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

14 Kommentarer
  • Preciously Me
    13.5.13

    Mitt mitt mitt, Det ser så bra ut !!!

    Svar
  • biboulandandmams
    13.5.13

    Godt gjort, det er en vakker edt og den ser bra ut!!!

    Svar
  • muriel
    13.5.13

    Jeg trodde aldri jeg skulle ha spinat i en muffins, Det er en god idé, og det gir meg lyst til å prøve.

    Svar
  • lydia
    13.5.13

    Nam, de er vakre !

    Svar
  • Agathe (Gratis overskudd)
    13.5.13

    De er vakre og ser så bra ut! Kysse. Agathe

    Svar
  • veropapiller
    14.5.13

    Dine muffins er fantastiske og bør nytes med glede.. God dag. Vero

    Svar
  • Lady Milonguera
    14.5.13

    Disse små muffinsene er så fine.…

    Svar
  • colinechavaroche
    14.5.13

    Salte muffins blir mer og mer trendy !
    Spinat Jeg er ingen fan, men parmesan er jeg enig i 🙂

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Colin ♡

    Svar
  • stephatable
    15.5.13

    Å Emily.. du frister meg med de små kakene dine : Jeg elsker det selv !!

    Svar
  • Cindy
    15.5.13

    Å de store muffinsene! Det er ikke engang muffins lenger, det er hamburgere, lol. I alle fall, de er veldig appetittvekkende!

    Svar
  • Nydelig
    27.11.16

    Bonjour,
    Disse muffinsene ser guddommelige ut ! Når du sier at mengdene er for 12 muffins, dette er muffinsformer i vanlig størrelse eller mini muffinsformer ? Mercii

    Svar
    • Emilie
      14.12.16

      Normal størrelse muffins 😉

      Svar