Tartiner av tzatziki og bønner med sitron {vegansk}
Les tartines c’est un peu le repas parfait pour toutes les situations : devant une série en guise de plateau télé, pour les piques-niques et aussi tout l’été parce qu’il fait chaud, que cuisiner plus que ça est impensable et qu’on a pas envie d’agoniser devant notre four !
Alors ce soir go go go on se prépare ces tartines de tzatziki
et fèves au citron et on se regarde une bonne série, enfin si on peut, parce que perso la dernière série qu’on a vu c’est House of Cards autant vous dire que ça date un peu (et en plus on fait partit des 1% av befolkningen som aldri har sett GOTS, OMG du forteller meg !) !!! Ok, tilbake til skålen vår, Jeg går ofte forbi bønnene fordi du først kjøper noen 1 kg og til slutt ender du opp med 300 g ! I tillegg, la oss ikke skjule det, det tar lang tid å skrelle etter koking… det eneste jeg kan fortelle deg er å enten kjøpe frosne som allerede er skrellet, eller å være tålmodig fordi disse små tingene fortsatt er veldig gode !
Som et resultat, bortsett fra oppgaven med bønner, Du trenger ikke mye annet enn godt brød til denne oppskriften., agurk, soyayoghurt og litt urter og sitron for å gjøre det til en ekte rett… eller ikke ! Fortært med godt limonade (hjemmelaget selvfølgelig), disse toastene vil, Jeg håper det, din lykke for et måltid eller mer hvis du vil !
Tartiner av tzatziki og bønner med sitron {vegansk}
HELLE 6 MENNESKER
- 600 g friske bønner (uten skall)
- Saften og skallet av en sitron
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Du selger
- 6 store skiver landbrød
POUR LE TZATZIKI
- 300 g gresk soyayoghurt
- 1 agurk
- 2 ferske hvitløksfedd
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Salt og pepper
- Hell tzatzikien, skrell og riv agurken og ha den i et dørslag med to klyper fint salt til 30 min slik at den tømmer seg.
- Bland sammen soyayoghurten, hakket hvitløk,drenert agurk, oliven olje, juster krydderet og avkjøl.
- Skjell bønnene og blancher dem 5 minutter i saltet kokende vann. Dypp i kaldt vann for å stoppe kokingen.
- Skrell dem og bland dem med olivenolje, med sitronsaft og -skall. Tilsett en klype salt.
- Rist brødet.
- Tilsett tzatziki og bønnesalat og nyt !
CookieM
18.7.19"fan" av toast, Jeg liker spesielt garnityret som tilbys. Så jeg skal forberede noen ! Takk for denne gode ideen 🙂
Emilie
1.8.19Å supert, Jeg er glad for at de er populære fordi vi virkelig likte dem !
Ungdom
22.7.19Nam, jeg beundrer …
Med tanke på tiden jeg tilbrakte i Hellas, Jeg kjenner godt til horiatiki, den greske salaten så imitert, men aldri liknet… Ikke alltid lett å være veganer i Hellas, men vi kan fortsatt ha det gøy.
Jeg liker toasten din, og jeg ser at du har forsterket arbeidet ditt med tilsetning av bønner, men for en fryd … Jeg elsker dette , Jeg lagde noen forrige uke, 2kg, lang lang, men nytelsen og smakingen, Himmelsk … Takk, vakkert minne
Emilie
1.8.19Men ja, det er hva bønner er, den er lang, men for en nytelse å smake ! Og denne toasten er perfekt, min favoritt i sommer tror jeg ! Takk for anekdotene dine 🙂
Dyre fornuftig
24.7.19En flott oppskrift på å spise bønner ! Jeg elsker det også… Jeg ville ikke ha tenkt på å spise Tzatziki på toast, men ærlig talt får dette meg til å drømme
Emilie
1.8.19Ahah så mye bedre fordi denne toasten også er en drøm i munnen !!!