Muffinki wegańskie i bezglutenowe – podstawowy przepis

Muffins vegan et sans gluten

La voici la voilà la recette de base des muffins vegan et sans gluten moelleux à souhait ! Après pas mal de tests avec des farines différentes, j’ai réussi à mettre au point une recette que je peux réaliser les yeux fermés (ou presque car comme vous l’aurez compris c’est une expression !) en deux temps, trois mouvements ! En ce moment c’est ma recette fétiche pour les petits déjeuners, oui car comme la meilleure boulangerie de la ville est un peu loin de la maison on a pas du pain tous les jours pour le ptit dèj’, więc babeczki przygotowane wieczorem przed pójściem spać na następny poranek są idealne (w każdym razie nikt do tej pory nie narzekał więc musi być ok !). Mam nadzieję, że ten przepis stanie się również Twoim ulubionym przepisem, który będziesz mógł wydobyć przy najmniejszej okazji., bo tak, babeczki są naprawdę świetne jako ciasto, nie sądzisz? ?!

Podaję przepis na te muffinki z kawałkami czekolady jako nadzieniem, ale możecie je dowolnie zastąpić suszonymi owocami., owoce, owoce kandyzowane… Baw się i komponuj z tego, co masz pod ręką !

Muffins vegan et sans gluten - recette

Muffins vegan et sans gluten - recette de base

Muffinki wegańskie i bezglutenowe - podstawowy przepis
Wlać 12 muffiny
Rejestr
Drukować
Składniki
  1. 100 g brązowej mąki ryżowej
  2. 75 g mąki z tapioki
  3. 50 g mąki gryczanej
  4. 25 g mąki kukurydzianej
  5. 80 ml oleju roślinnego
  6. 100 g cukru trzcinowego
  7. 100 g chipsy czekoladowe
  8. 1 proszek do pieczenia
  9. 25 cl mleko roślinne
  10. 4 łyżki musu jabłkowego
  11. 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  12. 1 łyżka octu jabłkowego
Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°.
  2. Wszystkie suche składniki mąki mieszamy ze sobą, skrobia, cukier, drożdże i soda oczyszczona.
  3. Zrób dołek i dodaj kompot, olej i stopniowo rozcieńczać mlekiem roślinnym, a następnie dodać ocet.
  4. Zakończ dodając kawałki czekolady.
  5. Wlać mieszaninę do foremek na muffiny i upiec 20 minuty.
  6. Niech ostygnie i ciesz się !
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
recette de Muffins vegan et sans gluten

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
8 Uwagi
Spodoba ci się również
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Muffinki wegańskie i bezglutenowe – podstawowy przepis

Poprzedni

Quiche z cebulą {wegańskie – bez glutenu}
Muffinki wegańskie i bezglutenowe – podstawowy przepis

Następny

Rustykalna tarta ze słodkich ziemniaków i boćwiny {wegańskie – bez glutenu}

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

8 Uwagi
  • Karina Kłupiec
    12.3.18

    Zaraz wypróbuję – jutro. Podobają mi się wszystkie Twoje przepisy, MERCI !

    Reagować
    • Emilie
      12.3.18

      Bardzo dziękuję Karino 😉

      Reagować
      • Krystyna
        13.4.18

        Mam alergię na kaszę gryczaną, czy mogę ją zastąpić jaką mąką? ?

        Reagować
  • Cecilecooks
    9.4.18

    Małe pytanie : w procesie zaznaczono, aby wymieszać razem mąkę i skrobię, ale na liście składników nie ma skrobi. Czy to skrobia kukurydziana, a nie mąka kukurydziana ? Z góry dziękuję za opinie !

    Reagować
    • Emilie
      23.4.18

      Nie, to mąka z tapioki, która jest również nazywana skrobią z tapioki ! Zmienię to 😉

      Reagować
  • Justyna
    2.5.18

    Bonjour , są bardzo dobre ale w smaku za wyraziste to daję półpełną mąkę ryżową i bardziej neutralną niż gryczana ?

    Reagować
    • Emilie
      7.5.18

      Bez obaw o półprodukty, a kaszę gryczaną można zastąpić mąką lnianą, lub mieszanka 50 50 kasztan i ciecierzyca (lub soczewicy)

      Reagować