Czysty żytni piernik {bez mleka}

Pain d'épices pur seigle

Je crois que le pain d’épices est un de mes souvenirs le plus présent de goûters d’enfance (mais oui vous vous souvenez le pain d’épices P*** youp la boum, c’est le roi du pain d’épices !!!). Więc tak, j’avais déjà fait une version sur le blog, mais là je voulais un pain d’épices pur seigle et avec plein de bon miel dedans. Et le résultat c’est qu’il est parfait (oups faut que je fasse gaffe moi !), Monsieur et Mini-Mademoiselle (mes goûteurs attitrés) ont adoré et ce pain d’épices n’a pas fait long feu. W dodatku to dość zdrowa wersja, którą Wam tutaj proponuję., żadnych jajek, bez nabiału i dobrych, całych składników, co wiecej ?!

Dobre ze względów fotograficznych, został pokrojony prosto z piekarnika, więc był przeciętny. Ale gdy jest zimny, jego konsystencja jest naprawdę idealna., bardzo gęsty i trochę „ ciągnący się ” i bardzo dobrze trzymał się przez kilka dni.

Pain d'épices

Recette de Pain d'épices pur seigle

Pain d'épices pur seigle {bez mleka}
Wlać 1 piernik
Rejestr
Drukować
Składniki
  1. 300 g mąki żytniej
  2. 350 g miodu
  3. 60 g margaryny roślinnej
  4. 50 g całego cukru trzcinowego
  5. 10 cl mleko roślinne
  6. 1/2 paczka drożdży
  7. 1 C. o godz. wodorowęglan sodu
  8. 2 C. o godz. proszek cynamonowy
  9. 1 C. o godz. sproszkowany imbir
  10. 1 C. o godz. proszek anyżowy
  11. 1/2 C. o godz. startej gałki muszkatołowej
Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 160°.
  2. Podgrzej mleko roślinne i miód razem, aż się rozpuszczą, dodać margarynę i ostudzić.
  3. W osobnej salaterce, mąkę razem wymieszać, drożdże, cukier, wodorowęglan i przyprawy, a następnie zrób studnię. Na środek wylewamy poprzednią masę i mieszamy drewnianą łyżką.
  4. Ciasto wlać do natłuszczonej i oprószonej mąką tortownicy lub tortownicy z powłoką nieprzywierającą..
  5. Piec dla 45 min.
  6. Po ostygnięciu wyjmij z formy.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
  Pain d'épices sans lait

Emilie

signature

Udział

Emilie Par Emilie
12 Uwagi
Spodoba ci się również
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Kofta tagine z cukinią {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Curry z tofu katsu {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Koreańskie naleśniki kimchi, kimchijeon {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Dorayaki, Japońskie naleśniki {wegańskie}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Ryż warzywny, zdusić, kasztany i szpinak {wegańskie – bez glutenu}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Łuszczące się dłonie {wegańskie}
Czysty żytni piernik {bez mleka}

Poprzedni

Tosty z kozim serem, miód i orzechy
Czysty żytni piernik {bez mleka}

Następny

Wegańskie bułeczki z granatem {Concours w środku}

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

12 Uwagi
  • Widelec Aurora w lewo
    27.3.15

    Jest super przystojny, naprawdę udany!!

    Reagować
  • BoopCook
    27.3.15

    hmmm, wygląda naprawdę nieźle =P

    Reagować
  • Opowieści i rozkosze
    28.3.15

    Ja piernik, to naprawdę nie moja sprawa, ale Twoje naprawdę sprawiają, że chcę, żeby było tak dobrze zrobione 😉

    Reagować
  • Tak
    28.3.15

    Bonjour, Wygląda tak dobrze !
    Ale strzeż się, tytuł jest nieco mylący…Miód, to nie jest wegańskie ! 🙂

    Reagować
    • Emilie
      28.3.15

      Och, dziękuję Joha, to prawda, że ​​musiałem pić, kiedy pisałem tytuł 😉

      Reagować
  • CookieM
    28.3.15

    U nas, bardzo lubimy pierniki… WIĘC, Muszę spróbować tego !
    Miłego weekendu 🙂

    Reagować
    • Emilie
      28.3.15

      fajnie, Mam nadzieję, że spodoba Ci się tak samo jak nam !!!
      Miłego weekendu !

      Reagować
  • Cuisimia
    29.3.15

    Twoje pierniki wyglądają naprawdę bosko i nie dziwię się, że Twoja mała rodzinka je docenia :) To prawda, że ​​pierniki, często o tym zapominamy, ale z pewnością jest to część wspomnień z dzieciństwa. Pocałunki

    Reagować
  • Etienne
    5.5.17

    Uwielbiam robić pierniki, Twój jest bardzo piękny i musi być bardzo dobry, ale spróbuj zmniejszyć ilość mąki żytniej i zastąpić ją T110 ex na 300g mąki 230 gr dla T130 i 70 gr dla T110 piernik będzie trochę mniej zwarty, ale dobrze jest też próbować informować mnie na bieżąco

    Reagować