Małe słoiczki z kremem czekoladowo-orzechowym {wegańskie}
Quand on entend lait végétal on pense souvent au lait de soja, mais là on va varier et on va utiliser du lai de noisettes. J’utilise à la maison plutôt les « laits » ou « jus » végétaux de riz, d’avoine, d’épeautre, de noisette, migdałowy… Aujourd’hui je vous propose des petits pots de crème chocolat-noisette, une association qui fonctionne à merveille (coi ?! Qui n’aime pas les pâtes à tartiner ?!!!) et tellement régressive !
J’utilise donc pour cette recette du lait de noisette, ale możesz nadać inny smak swoim małym garnkom, używając innego mleka roślinnego. Poza tym jest lekki, lekkostrawne i pozbawione kompleksów !
Więc spróbuj ?! W każdym przypadku, My, stał się naszym ulubionym deserem.
Małe słoiczki z kremem czekoladowo-orzechowym {wegańskie}
Składniki (wlać 10 małe doniczki)
- 1 litr mleka roślinnego z orzechów laskowych
- 300 g mocnej ciemnej czekolady
- 5 C. do s. cukier trzcinowy
- 1 C. o godz. sproszkowany agar-agar
Opis
Podgrzej mleko roślinne, cukier i agar-agar w rondlu, doprowadzić do wrzenia 2 min.
Zdejmij z ognia, dodaj kawałki czekolady i energicznie mieszaj, aż cała czekolada dobrze się rozpuści i uzyska pienistą konsystencję..
Rozdzielić do małych słoiczków i wstawić do lodówki na ok 3 minimalne godziny.
Emilie
Zdjęcia edytowane wł 04/04/2014
ladymilonguera
29.4.12Te małe słoiczki z kremem z pewnością zachwyciły niejednego smakosza…
Emilie
29.4.12Tak, to prawda !
BoopCook
30.4.12hmmm doskonale
Wow
30.4.12Prawdziwa rozkosz dla smakoszy, te małe słoiczki śmietanki ! Zaznaczam 😉
Emilie
30.4.12I więcej bez kompleksów ! 😉
Cytryna
30.4.12Twoje małe doniczki wydają mi się bardzo smaczne !
świnka
1.5.12Mmm, dziękuję za te bardzo ładne kremy roślinne !
Mamo jem
10.2.13Jutro małe mrugnięcie do Ciebie u mnie :))) Buziaki dla obojga
Emilie
10.2.13Nie mogę się doczekać, żeby to zobaczyć !!!
Pocałunki
Linia
4.4.14Te zdjęcia… są wspaniałe !
Daje smak !
całusy
Emilie
4.4.14Dziękuję bardzo Linia ^-^
Pocałunki !
Przed la Fourmim
6.4.14Bardzo apetyczne te małe kremy, a zdjęcia trzeba pochłonąć!
Olimp
8.5.15Najlepszy krem czekoladowy wszechczasów… Z domowym mlekiem orzechowym, można zastosować dowolny krem przemysłowy.
Ulubiony deser tutaj też teraz !
Bardzo dziękuję.
Emilie
12.5.15Oh niesamowite, dziękuję bardzo Olimpie 😉
Nina
12.7.15Jak długo można je przechowywać? ?
jeśli unikniemy zjedzenia wszystkiego tego samego dnia 😉
Emilie
23.7.15Przepraszamy za późną odpowiedź, ale możemy je łatwo zatrzymać 5 dni !
mistinguette
30.7.15zrobione wczoraj i zjedzone jeszcze tego samego wieczoru ! są bardzo lekkie i mają bardzo dobry orzechowy smak , Żałuję tylko, że nie miałem pod ręką ciemnej czekolady , więc dodałam mleko orzechowe , Wymieszałem to w taki sposób, aby pozostały tylko połamane kawałki, które wypłynęły na powierzchnię , Wygodniej było je usunąć tym domownikom, którzy nie lubią drzazg. (górę małą łyżeczką) poza tym pod spodem tekstura jest podobna do flanu (flanby) wersja czekoladowo-orzechowa , wszystko przepadło ! i powiedzieć, że nie wiedziałam, co zrobić z moim mlekiem orzechowym …
@++mistinguette
Emilie
20.8.15Dziękuję bardzo Mistinguette, Widzę, że te małe kremy cieszą się popularnością i jestem więcej niż zachwycona 😉
Aleks
1.9.15Moje garnuszki już w lodówce, czekamy na wieczorną degustację 😀
Emilie
11.9.15a, fajnie, dzięki Alex !
Audrey
13.10.15Bonjour, czy możemy to urozmaicić stosując napój migdałowo-roślinny?, ryż lub inny ?
Nie chciałbym, żeby to zmieniło zachowanie śmietanki podczas gotowania..
Emilie
8.11.15tak nie ma problemu, działa z każdym mlekiem roślinnym !!!
lafaille
2.12.15Pyszne małe kremiki i ku mojemu wielkiemu zdziwieniu trzymają się naprawdę dobrze, konsystencja jest bardzo przyjemna, a smak wspaniały… Po prostu dodałam trochę mniej cukru , 3c zamiast. 5 i było bardzo dobre i super lekkie…Próbuję kolejne z mlekiem migdałowym 😉
Dziękuję bardzo za ten przepis, który zdobył fanów !!!
Emilie
15.12.15Och, świetnie, Cieszę się, że znalazły fanów 😉
Klementyna
15.5.20Bonjour,
Czym mogę zastąpić agar agar?? Skrobia kukurydziana? Jeśli tak, ta sama ilość? Bardzo dziękuję!
Emilie
17.5.20Agar agaru nie można zastąpić, ponieważ nadaje mu żelową konsystencję, Przepraszam !
Nasturcja
26.1.16Moje są bardzo ciężkie 🙁 tak myślę 300 gr czekolady (czekolada cukiernicza) wlać 1 litr mleka to zdecydowanie za dużo …. Ale jeszcze się nie poddaję ! 🙂
Emilie
28.2.16Dziwaczny, tutaj są takie idealne !
Benedykt
19.3.16Bardzo ładna! To sprawia, że chcesz! Merci!
Emilie
24.3.16Dziękuję bardzo Bénédicte 😉
Kryształ
1.5.16Test w toku dla 3 garnki i degustacja dziś wieczorem. Stąd powraca do mnie zapach orzechów laskowych, Mam ochotę!! Dziękuję za ten przepis
Jednakże, dla nas bez cukru, mleko orzechowe wydało mi się już bardzo słodkie. Mieć…
Emilie
11.5.16Tak, jeśli chodzi o cukier, to zależy od smaku 😉 Dzięki Kristell !
Karolina
26.5.16Testowałam ten przepis z mlekiem migdałowym (Zostało mi trochę 1/2 litr i nie chciałem go stracić). To sukces ! Mój ojciec, raczej ostrożnie, jeśli chodzi o testowanie moich wegańskich przepisów, naprawdę mi się podobało ! Dziękuję za przepis i prześliczne zdjęcia.
sandryna
30.5.16witam, miałem problem z teksturą, była raczej ziarnista, czy to normalne?
Emilie
11.11.16Zwykle nie, może to mieć miejsce podczas dodawania agaru, Widzę tylko to !
Doryna
2.10.16Więc zupełnie to przeoczyłem, nie rozumiem….
Emilie
11.11.16Arf… Ja nie !
Wirginia
10.4.17cześć, Chciałabym zrobić według tego przepisu, ale z niesłodzonym kakao w proszku, czy to możliwe? ? Ile powinniśmy umieścić, proszę ? miłosierdzie
Emilie
17.4.17Powiedziałbym 80 G, testować !
Ucieczka
3.7.17Czy gorzką czekoladę można zastąpić czekoladą w proszku bez cukru? ?
Emilie
12.7.17Tak, ale do przepisu należy dodać masło kakaowe (otaczać 50 G) aby krem miał tę samą konsystencję !
Aurelia
20.1.18Agar-agar w ogóle nie przyjął. Jednak się zagotowałem 2 minuty. 🙁
Emilie
22.1.18Dziwaczny… Nie wiem co powiedzieć !
Sylwia
21.1.18Dodając czekoladę w ogóle nie udało mi się uzyskać piany.. Jest zatem bardzo płynny, jak mleko czekoladowe! Czekam, aż ostygną, ale wątpię, żeby ostatecznie miały teksturę ze zdjęć… Jak myślisz, co przegapiłem?? Pokroiłam przepis 3 przetestować, z wyjątkiem agaru, którego dodałem nieco więcej niż jedną trzecią.
Merci!
Emilie
22.1.18Ta tekstura jest całkowicie normalna, w rzeczywistości musisz emulgować tak jak to zrobiłeś. Agar-agar po ochłodzeniu nadaje teksturę. Mam nadzieję, że Ci się spodobały !
deklaruje latable
6.11.18Myślę, że skuszę się na Twój przepis. …
Emilie
7.11.18Dziękuję Klara 😉
WAPNO
1.12.18Przygotowane z 1 litr mleka migdałowego i orzechowego, 4 gr d'agar-agar et 300 gr ciemnej czekolady 85 %, lekki i bardzo pienisty krem..!
Dziękuję Emilko za przepis
Emilie
7.12.18Dziękuję bardzo 🙂
Lea
11.10.20Bonjour, Dziękuję za ten pyszny przepis. Jest proste w wykonaniu i przede wszystkim bardzo smaczne.!!
Lea
Emilie
14.10.20Dziękuję bardzo Léa za tę opinię, to naprawdę miłe :)