Çilekli Pasta {vegan}
Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais nous étions revenu avec pas mal de fraises de notre cueillette, BU YÜZDEN, après le gâteau aux fraises je continue sur ma lancée avec cette pie aux fraises (ou tourte au fraises c’est vous qui voyez !). J’ai toujours aimé les pies, je leurs trouve un petit côté « vintage food », vous voyez du genre famille Ingalls (ah la petite maison dans la prairie…) ! Kısa bilgi, cette pie aux fraises est hypra supra méga giga simple à faire et tout aussi simple à déguster et ça, ça n’est pas Monsieur qui dira le contraire, oui tout a été dévoré en à peine un jour ! Başlangıçta düşündüğümün aksine, hamur çok iyi kesiliyor ve dolgudan dolayı ıslak değil, evet bir şeyi kesip her şeyin pasta tabağına girmesinden biraz korkuyordum !
Bu küçük tarifi yapmak için tek yapmanız gereken son elmaları ve güzel bir sepet çilek bulmak.. İyi bir fincan çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketilebilecek, berbat havayla, En azından bizi biraz neşelendirir. !
- 500 g çilek
- 3 elmalar
- 2 yemek kaşığı şeker kamışı
- HAMUR İÇİN
- 380 g T80 unu
- 180 g bitkisel margarin
- 10 soğuk su cl
- 4 yemek kaşığı tam şeker
- Hamuru elle veya sac takılı bir robotla zımparalayarak hazırlayın., un, şeker ve margarin. Daha sonra suyu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir macun elde edene kadar çalışın.. Bir top yapın ve soğutun 30 dakika.
- Fırını alttan 200°'ye ısıtın.
- Bu süre içinde, çilekleri ikiye bölün, ardından elmaları soyun ve küpler halinde kesin.
- Meyveleri şekerle birlikte bir tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin. 10 dakika.
- İndir onları 2/3 hamur açmak 4 mm kalınlığında olacak şekilde tart kalıbına bastırın ve fazlalığını üstte bırakın.
- Daha önce suyu süzülmüş meyveleri tart tabanına yerleştirin..
- Kalan hamuru açın ve şeritler halinde kesin. 2 cm genişliğinde ve üstüne güzelce yerleştirin.
- Hamurun kenarlarını çatalla kapatın ve fazlalıkları bıçakla kesin..
- Pastayı serpin 1 yemek kaşığı esmer şeker.
- Pişmek 15 200°'de dakika sonra fırını 170°'ye düşürüp pişmeye bırakın. 30 daha fazla dakika.
sayesinde Avcı Tavşan bu güzel mavi Aquarelle çay havlusu için.
Emilie
Marie
16.6.15Bu pasta çok güzel, Frambuazla denemeyi çok isterim. Margarinin sıvı yağla değiştirilebileceğini mi düşünüyorsunuz?? Ve eğer evet ise, hangi oranlarda? =)
Emilie
16.6.15Ah evet ahududu ile, nefis ! Evet, hamurun sonucu tamamen aynı olmasa bile, Margarini yaklaşık olarak çıkararak yağ ile değiştirebilirsiniz. 20%. Yani bu yaklaşık olarak verir 14 cl yağ ve muhtemelen daha az suya ihtiyacınız olacak, sahip olmak.
BoopCook
16.6.15O mükemmel, lezzetli !
Emilie
16.6.15teşekkür ederim Mathilde !!!
Rosenoisette'ler
16.6.15Ben de pasta hayranıyım, özellikle çilekler !
Bundan bir elma yapmış gibiyim – çilek, bir tedavi 🙂
Emilie
16.6.15Ah evet harika bir klasik, Daha önce hiç çilekli yapmamıştım 😉
Adelin
17.6.15Çok güzel… ve lezzetli 🙂
Emilie
17.6.15Teşekkür ederim Adeline😉
büyükanne çakıl taşı
17.6.15Bu turtanın bir parçasını tatmak istiyorum, Blogunuzda gezinmek zor !!!!
Emilie
20.6.15Ahaha güzel ama güzel 😉
Dirençsiz kuş
17.6.15o mükemmel ! bir tane alırdım (iğrenç) parça :))
Emilie
20.6.15Merciii ^-^
şefe
18.6.15Nefis, bu bende istek uyandırıyor !!
Emilie
20.6.15Teşekkürler bayan !
Amanda
18.6.15Ah çilekler, Bayıldım ! Sadece bunu yiyebilirim! Tarif mükemmel görünüyor!
Emilie
20.6.15Tıpkı senin gibi, Sadece çilek yiyebildim !!!
hindistan cevizi
18.6.15O sadece çok güzel değil, ama lezzetli görünüyor!
Emilie
20.6.15Ve bu yalnızca onaylayabilir !!!
Kraliyet Soğukluğu
19.6.15Vay süper ! Fotoğraf hayranı !! <3
Emilie
20.6.15teşekkür ederim kızlar, kızardım ^-^
Valérie ILovePastalar
6.5.16ben de senin gibiyim, saksağanları seviyorum (veya turtalar, Blogda onlara ne isim vereceğimi asla bilemiyorum.). Resimlerin çok güzel !
Emilie
11.5.16Çok teşekkür ederim Valérie <3