Pizza verte au pesto {wegańskie}
On connaît tous la pizza avec une base de sauce tomate mais vous est-il venu à l’idée de remplacer la sauce tomate par du pesto ? C’est ce que j’ai eu envie de faire pour cette pizza verte, une pizza presque toute verte ! Cette idée m’est venue il y a quelques années quand on suspectait une allergie aux solanacées de ma deuxième et donc qu’on ne mangeait, entre autre, plus de tomates, et bien je peux vous dire que ça nous a sauvé des repas ! Bref cette pizza au pesto est juste gourmande comme il faut et les légumes juste cuits viennent apporter la touche fraîche et croquante.
Pizza, obok której nie można przejść obojętnie,
i kto zmienia nawyki, tak, nie więcej bazy pomidorowej ani bazy śmietanowej, Znam bazę pesto 2021 ( zespół drugi stopień oczywiście) !!! OK, więc nie pozostaje nam nic innego, jak zacząć., Podałam link do przepisu na ciasto drożdżowe na pizzę, ale można je też zrobić na zakwasie, Osobiście robię to losowo, ale obiecuję, że wkrótce podam przepis, jeśli będziecie zainteresowani !
Pizza verte au pesto {wegańskie}
WLAĆ 8-10 CZĘŚCI
- 1 mały pęczek zielonych szparagów
- 200 g małego groszku
- 4 łyżki pesto warzywnego
- rukola
- Oliwa z oliwek
- Ocet balsamiczny
- Sól i pieprz
- 1 ciasto na pizzę
- Zacznij od przygotowania ciasta na pizzę kilka godzin wcześniej.
- Obierz szparagi, a następnie ugotuj je z groszkiem 4 minuta pary.
- Rozgrzej piekarnik do 240°.
- Étalez le pesto sur la pâte.
- Ajoutez les asperges et les petits pois par dessus.
- Upiec 15-20 minuty.
- W tym czasie, mieszać 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka octu balsamicznego, du sel et du poivre ensemble et ajoutez-y une bonne poignée de roquette.
- Servez la roquette sur la pizza et dégustez.
