Uunissa paahdetut perunat ja porkkanat
Ces derniers temps je suis très légumes rôtis au four, d’une parce c’est d’une simplicité enfantine (je n’ai pas dis de laisser les enfants cuisiner pour vous ou de les laisser jouer avec le four !) et que c’est vraiment savoureux. Cette fois c’est pommes de terre et carottes rôties car oui je vous avait déjà cuisiné des carottes rôties ! J’adore ce mode de cuisson, tous les sucs des légumes sont concentrés et avec Monsieur on se régale à coup sûr avec une bonne tranche de pain de campagne pour écraser l’ail confit dessus (oi gourmanteja !) !!!
Ja sitten meidän täytyy kunnioittaa niitä kauniita kuihtuneita porkkanoita, joita löydämme tällä hetkellä ja sitten vaikka kesä olisi ohi (haistella !), porkkanat ovat aina hyviä pidentää rusketusta, tehdä takapuolesta ruusuinen tai tehdä sinusta rakastettavan (ole varovainen, älä pakota minua sanomaan sitä, mitä en sanonut…) !
Kenelle hyvät vihannekset sopivat? ?!
Uunissa paahdetut perunat ja porkkanat
Ainesosat (kaada 4 ihmiset)
- 1 pieni nippu päällimmäisiä porkkanoita
- 600 g uusia perunoita
- 2 valkosipulin päitä
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 ripaus sokeria
- Suolaa ja pippuria
Kuvaus
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Pese porkkanat, hiero niitä, mutta älä kuori niitä.
Pese perunat ja leikkaa ne neljään osaan tai puolikkaiksi niiden koosta riippuen.
Leikkaa valkosipuli paloiksi, mutta säilytä kynnet paidoissaan. Asettele kaikki vihannekset uunivuokaan.
Lisää ripaus sokeria ja tilkka oliiviöljyä ja mausta.
Leipoa 35 pöytäkirja.
Hyviä vihanneksia !
Emilie
Celine {A&CN}
7.10.13Tällä kertaa et valkaise 10 min porkkanat? Lopuksi mitä pidät? Paahdetut porkkanat, valkaistu tai ei?
Emilie
9.10.13Kyllä, se on totta, etten tällä kertaa blansoinut porkkanoita, Pidän molemmista versioista, vaikka on totta, että käytin pienempiä porkkanoita toisella kerralla !
Kiitos paljon kortistasi, kaunis 😉
Sandrine | Mansikka basilika
7.10.13Rakastan paahdettuja vihanneksia, koska ne ovat varmasti yksinkertaisia, mutta ennen kaikkea erittäin maukkaita.… Miten kotiinpaluu sujuu? ?
Emilie
9.10.13Kiitos neiti !
Kotiinpaluu sujuu hyvin, Minulla on edelleen Monsieur rinnallani, joten se auttaa 😉
Suukkoja
lydia
7.10.13Ruoka, josta todella pidän !
Kaunis ilta
Louise
7.10.13Olen suuri paahdettujen vihannesten ystävä., joten vahvistan ! 🙂
Ja
7.10.13Mikään ei ole parempaa kuin uunissa paahdetut vihannekset, maku ja maku +++. Rakastan sitä!
Delphine Geek
7.10.13En ole koskaan kypsentänyt porkkanoita näin…. Ja kuitenkin, kun näen valokuvasi, minun pitäisi aloittaa, se saa sinut haluamaan purra porkkanaasi (ilman mitään merkitystä hahaha).
Emilie
9.10.13LOL ! Kiitos paljon Delphine 😉
Erittäin helppo keittiö
9.10.13ripauksella hunajaa ja valkoviiniä, paahdetut porkkanat ovat myös hyviä
Emilie
9.10.13Oi mikä hyvä idea, Nam !!!
Flo
18.11.13En ollut koskaan kokeillut paistettua porkkanaa. Se on todella erinomaista !!
Emilie
19.11.13Oi kiva että pidit, Minäkin rakastan sitä niin paljon !!!
Eleonore
23.9.14Paahdettua porkkanaa timjamilla ja valkosipulilla, mikä ilo ! Se on yksinkertainen ja niin hyvä, Nam 🙂
Bravo pour ce site, qui reflète votre passion pour la cuisine, les photos sont appétissantes, c’est dingue !
\(^o^)/
Emilie
23.9.14Wahou merci beaucoup Eléonore ! Ça pour du compliment, se on kohteliaisuus !
silmukat
4.6.17Moi c’est bizarre mais au bout de 45 min les carotte sont encore presque crues !!!
Emilie
7.6.17N’étaient t’elles pas trop grosses ?