Bezelye ve rezene ile Quinoa risotto {vegan}
Les derniers petits-pois frais datent déjà, mais j’avais quand même envie de vous proposer cette recette, qui peut, hors saison être bien sûr être réalisée avec des petits-pois surgelés. C’est donc un risotto de quinoa qui passe à la casserole aujourd’hui, un risotto avec de bons petits légumes dedans, des petits-pois et du fenouil donc. De prime abord, ça n’est pas les deux légumes que j’aurais forcement associé, mais je peux vous dire que le résultat est très bon. Rien n’est impossible quand vous cuisinez, il suffit juste de tester des choses et surtout de se faire plaisir !
Bu tarif vegan, Şu anda blogdaki birçok tarif gibi (Evet mini-memoiselle her zaman POS'a alerjisi vardır, bu yüzden…), Ancak bu risoa risotto'nun meslektaşlarını kıskanacak hiçbir şeyi yok risottos Klasik Tereyağı ve Parmesan (Yine de çok iyi !), aksine ! Sonbaharda başlamak için sağlıklı bir tarif…Hepsi mükemmel ?!
- 150 g kinoa
- 300 g küçük bezelye
- 1 Pluches ile rezene
- 30 cl sebze suyu
- 1 soğan
- 10 cl soya kreması
- 5 Beyaz şarap
- 1 fileto d'huile d'olive
- Tuz ve biber
- Et suyunu bir tencerede ısıtın.
- Soğanı ve rezene ampulünü ince dilimleyin.
- Bir kızartma tavasına bir çiseleme zeytinyağı dökün ve bunun için soğanı ve rezene kızartın 10 kısık ateşte min.
- Daha önce durulanan kinoayı ekleyin ve yangını artırın. Beyaz şarabı dökün ve tamamen buharlaşana kadar kaynatın, ardından ısıyı azaltın (ne çok güçlü ne de çok zayıf).
- Gittikçe et suyunu ekleyin, karışım, Ve kinoanın eklemeden önce et suyunu emmesini bekleyin. Kepçe sonrası kepçe et suyunu eklemeye devam edin (sahip olmayabilirsin- tüm et suyuna ihtiyaç duymamak).
- Bu arada bezelye balığı yap 6 tuzlu kaynar suda dakika.
- Quinoa risotto pişirildiğinde, Küçük zehiri ısı ve soya kreminden ekleyin ve ardından baharatları ayarlayın.
- Tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın 1 dakika.
- Üstte doğranmış rezene pluches ile servis yapın.
Kendine davran !
Emilie
cecile
1.10.14Ummmm, Çok iyi görünüyor : Gurme ve sağlıklı ! Kendimi zaten her ısırıkla gençleştirdiğini hayal ediyorum.
Blogunuzu birkaç hafta önce keşfettim ve her yeni yayın beni memnun ediyor.
Emilie
1.10.14Evet !!! Bu harika iltifatlar için çok teşekkür ederim Cécile, Seninki gibi oldukça küçük sözlere her zaman çok dokunuyorum !
Ve sonra bu Quinoa Risotto'nun çok iyi olduğu doğrudur 😉
mili
1.10.14rhoo mais ça a l’air super bon ça
le risotto de quinoa je n’y avait jamais pensé
Emilie
1.10.14Oui je confirme miss, bu harika !
BoopCook
1.10.14ça doit être extra !
Emilie
1.10.14Oh que ouiiiii !!!
Céline Bir tencerede bahçıvanım
1.10.14Une jolie recette pour se faire du bien, onları nasıl severim.
Emilie
1.10.14Çok teşekkür ederim Selin, beğendiğine sevindim !
Amelie
2.10.14ça a l’air vrmt délicieux !! A tester 🙂
Emilie
2.10.14Teşekkürler Amelie 😉