Sałatka Caesar
Cette publication à été sponsorisée par Shopmium, tous les propos et les opinions sui suivent m’appartiennent.
Cela fait un petit moment que j’ai bien envie de revisiter la salade César en version végétarienne et ça tombe bien aujourd’hui c’est la journée internationale du végétarisme. C’est donc chose faite avec cette salade composée façon César salade aux délices soufflés qui à conquis toute la famille. Oui, parce que faire à manger pour 5 toute l’année c’est pas si simple, alors même si je fais un maximum de choses maison, Ja też ułatwiam sobie życie już przygotowanymi produktami. Miałam przyjemność testować pyszności sufletowe marki Ecochard* i wszyscy byli zachwyceni.. Jednocześnie tego typu produkt jest specjalnością sufletu quenellière, jest zdecydowanie produktem „przyjaznym dzieciom”, a te od Ecochard nie zawierają mleka, więc są idealne dla naszej rodziny. Jak wiesz, ważne jest, abyśmy konsumowali lokalnie, produkty powstają blisko nas (Sabaudia i Rodan) więc jest po prostu idealnie ! Wybrane produkty są również pochodzenia francuskiego, możliwie lokalnie oraz jaja od kur z wolnego wybiegu, podejście, które również doceniam. Dlatego dziś przedstawiam Wam sałatkę lokalną i zaangażowaną, wyraźnie odnowiona sałatka Cezar z kawałkami dmuchanych przysmaków, chrupiące tofu i kremowy sos.
Ta sałatka to po prostu wielka radość,
a obecność sufletowych przysmaków i panierowanego tofu sprawia, że jest to danie kompletne i bogate w białko. Wybrałam niezwykłą odmianę sałatki, którą tu znajdziemy : królowa lodu. Bon, możesz wybrać odmianę, którą lubisz, pod warunkiem, że jest bardzo chrupiąca, to zdecydowanie jest dobre w tej sałatce. Mała myśl dla tych, którzy nie lubią czosnku (Myślę między innymi o dzieciach), nie można go dodać do sosu, nie zmieni to zbytnio smaku ! Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis tak samo jak nam., tutaj nie trwało to długo i z pewnością będziemy to często powtarzać !
*Teraz masz dopóki 50% zwrócony za pomocą Shopmium.
Sałatka Caesar
WLAĆ 4 LUDZIE
- 1 sałatka zielona (tutaj królowa lody)
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 4 dmuchane przysmaki (quenellière, specjalność)
- 400 g de tofu
- 1 Lub 2 jajka
- 50 g mąki
- 50 g bułki tartej
- 1 duża garść orzechów
- świeże zioła lub kiełki (szczypiorek, amarant, pietruszka…)
- Neutralny olej roślinny
- Sól i pieprz
DO SOSU KREMOWEGO
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (tutaj soja)
- 1 łyżka musztardy pełnoziarnistej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- 1 posiekany ząbek czosnku (opcjonalny)
- sprzedajesz
- Zacznij od umycia warzyw.
- Następnie przygotuj panierowane tofu, Aby to zrobić, pokrój tofu w kostkę o boku ok 1,5 cm, następnie przygotuj trzy miski, jeden z mąką, taki z roztrzepanym jajkiem, sól i pieprz oraz jedna z bułką tartą.
- Chleb tofu po angielsku, zanurzyć w mące, potem jajko i na koniec bułka tarta.
- Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy tofu i podsmażamy 6-8 minut na średnim ogniu, obracając je ze wszystkich stron. Gdy tofu będzie złociste, książka.
- Suflet pokroić w plastry o grubości 1 cm i obsmażyć na patelni z odrobiną oleju, 4-5 minut z każdej strony, a następnie odłóż na bok.
- Przygotuj sos, mieszając sok z cytryny, musztarda i olej. Następnie dodaj majonez, jogurtem i czosnkiem, następnie dopraw solą i pieprzem.
- Złóż sałatkę, do tego połóż zieloną sałatę, pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, pokruszone orzechy i świeże zioła. Następnie dodaj panierowane tofu i plastry dmuchanych przysmaków.
- Podczas serwowania dodaj sos i ciesz się smakiem !
