Kırmızı Lahana Salatası, patates ve mısır
Chez nous les salades c’est à tous les repas, donc pour changer des carottes râpées je vous propose une salade de chou rouge. Le chou rouge refait son apparition sur les étals en même temps que le maïs et les pommes de terre nouvelles, voilà comment j’ai simplement eu l’idée de les marier tous les trois ! tatlım, comme j’adore le chou j’ai aussi adoré cette salade mais je suis sûre que vous l’aimerez aussi car elle est à la fois simple et change un peu de l’ordinaire. Et puis je dois vous dire une seule chose, Taze mısır mevsiminin avantajlarından yararlanın çünkü konserve mısırdan hala çok daha iyi !
iyi salata !
- 1 küçük kırmızı lahana
- 10 küçük yeni patatesler
- 1 koçanda taze mısır
- 1 kırmızı soğan
- 1/2 bir demet dereotu
- 1 kolza yağı çiselemesi
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı agav şurubu
- sen sat
- Patatesleri İngiliz usulü pişirin (tuzlu su kaynatmak) 10-15 boyutlarına bağlı olarak dakika (pişip pişmediğini kontrol etmek için dürt). Kitap.
- Kabuğu mısırdan çıkarın ve pişirin 6 tuzlu kaynar suda dakika. soğumaya bırakın.
- Lahanayı ve soğanı ince ince doğrayın, Patatesleri dörde bölün, ardından iyi bir bıçak kullanarak düz tutarak mısır çekirdeklerini çıkarın ve mısırları uzunlamasına kesin..
- Kıyılmış dereotunu karışıma ekleyin.
- Sirkeyi karıştırarak salata sosunu hazırlayın, agave şurubu ve biraz yağ, emülsifiye edin ve salataya ekleyin.
Clem
3.9.15Basit olduğu doğru, orijinal, ve renkler çok güzel !
Emilie
11.9.15Teşekkürler Clem 😉
Nina
3.9.15Oh, Grenoble'daki bir pazarda taze mısır buldun? Hiç gördüğümü sanmıyorum! Almanya'dayken birkaç tane buldum, Bunu bir seks partisi yaptım haha! Bu salata bu renklerle çok güzel., Bunu denemek zorunda kalacağım çünkü tüm malzemeler sevdiğim yiyecekler, ama sanırım onları nadiren ilişkilendirdim.
Emilie
11.9.15Bunu hem üretici tarafında iskele pazarında hem de Place Firmin Gauthier'deki organik pazarda buluyorum. ! Çok teşekkür ederim Nina😉
büyükanne çakıl taşı
4.9.15Kırmızı lahana asla soframıza davet edilmez, ama bu değişmek zorunda çünkü bu salata ağzımı sulandırıyor !
Emilie
11.9.15Ah evet, o zaman bu değişmeli !!!
Masallar ve Zevkler
5.9.15Salatanız çok güzel ve iştah açıcı !! Bayıldım 🙂
Emilie
11.9.15teşekkür ederim güzelim 😉
Gıda biyotik
15.9.15Buraya gelmeyeli çok uzun zaman oldu ve şimdi yemeklerimi biraz çeşitlendirecek çok ilham verici tarifler buluyorum. ! Et ve balık tüketimimi mümkün olduğunca azaltmaya çalışıyorum ve bu tür tarifler genelde yediklerimden farklı.
Emilie
8.10.15Ah süper, Alışkanlıklarınızı değiştirmenize ilham vermesine sevindim !
Chantal
17.9.15Mmmm… bütün bu renkler ne parlaklık ! Bu salata çok lezzetli olmalı !
Emilie
8.10.15Evet, bir ziyafet 😉
Hiboudam
10.2.18teşekkür ederim nina agav şurubunu nerede bulabilirim ,? veya onu neyle değiştirebilirim
Emilie
26.2.18Organik mağazalarda bulabilir veya örneğin akçaağaç şurubu ile değiştirebilirsiniz. !