Sałatka truskawkowa z syropem miętowym
Depuis le temps je pense que vous connaissez mon amour pour les fraises… les fraises c’est le genre de fruit que quand tu commences à le manger et bien tu ne peux plus t’arrêter (ça marche aussi avec les cerises !) ! Alors come nous sommes tous dans la famille des grands adorateurs (le mot est lancé !) de fraises, nous sommes allé faire une cueillette de fraises bio dimanche dernier. 6 kg de fraises cueillies plus tard, me voilà à préparer confiture, tarta et salade de fraises pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi même ! Sałatka z truskawkami to taki mały mój grzesznik, bo nie ma nic prostszego do zrobienia (oprócz jedzenia truskawek takimi, jakie są !). Cóż, tym razem dodałem domowy syrop miętowy, a mięta dodała świeżości truskawkom, po prostu idealnie przy obecnych temperaturach #petitpointmétéodujourbonjour.
Krótko mówiąc, nie ma tu nic bardzo skomplikowanego, ale to prawda, że nie mogłam się oprzeć chęci podzielenia się z Wami takimi ślicznymi truskawkami !
- 500 g truskawek
- 1 mały bukiet świeżej mięty
- 80 g cukru trzcinowego
- 12 klucz wody
- Przygotuj syrop miętowy, Aby to zrobić, zagotuj wodę w rondlu., cukier i mięta (odłóż kilka liści) i niech 10 minut na małym ogniu.
- Przefiltruj i ostudź.
- Truskawki przekrawamy na połówki lub ćwiartki w zależności od ich wielkości, następnie mieszamy je z ostudzonym syropem.
- Udekorować kilkoma posiekanymi listkami mięty.
Emilie
Agnieszka
28.6.17Nie mogę zmusić truskawek do uprawy! I głupio zostawiłem kwitnącą miętę! Dzięki za przepis, przyda się później, kiedy wrócą truskawki i odrośnie mięta (Po prostu to przeciąłem)
Emilie
12.7.17hehe zdarza się 😉