Sałatka z jarmużu, słodki ziemniak i figa
Noël n’est bientôt plus que dans un mois environ et la saison des raclettes commence déjà pour notre plus grand bonheur (et celle de nos hanches), oui, car froid = gras. Alors pour survivre cet hiver, je vous propose d’alterner quand même avec des petits plats healthy mais pas crève la faim tout de même, c’est le cas de cette salade de kale. En guise de déjeuner elle peut être complétée par les céréales de votre choix mais en guise de diner elle est parfaite telle quelle ! J’aime beaucoup le kale et pour une fois j’ai pu mettre la main sur du lacinato, une variété moins connue, które już widziaÅ‚eÅ› z przepisem smażony jarmuż gryczany. Do tej saÅ‚atki zrobiÅ‚em odrobinÄ™ sosu z puree z nerkowców, ale jeÅ›li nie masz go pod rÄ™kÄ…, zamiast tego możesz dodać tahini, tak przy okazji, ten sos to mój nowy ulubiony sos !
A więc jarmuż lacinato, wiedziałeś ?
- 1 mały pęczek jarmużu (tam lacinato)
- 2 słodkie ziemniaki
- 3 figi
- 1 garść rodzynek
- NA SOS
- 2 łyżki puree z nerkowców
- Sok z połowy cytryny
- Sprzedajesz
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- Obierz i pokrój słodkiego ziemniaka w kostkę, ułożyć na blasze do pieczenia, Skropić odrobiną oliwy z oliwek i wstawić do piekarnika 15-20 minuty.
- Przygotowujemy sos mieszając wszystkie składniki i dodając 1 w razie potrzeby łyżeczka wody.
- W międzyczasie umyj i pokrój jarmuż. Masuj go sosem z nerkowców.
- Gdy słodki ziemniak będzie ugotowany, dodaj go ciepły do ​​jarmużu, następnie dodaj pokrojone w ćwiartki figi i rodzynki, wymieszaj.
Emilie
Mała Rega
22.11.16Cześć !
Mniam, Twoje zdjęcia są bardzo piękne, a Twój przepis sprawia, że ​​mam ochotę !
Dziękuję za udostępnienie 🙂
Emilie
14.12.16Merci, Bardzo mnie to dotyka 🙂
lekarz medycyny&M
23.11.16Twoje przepisy są zawsze pełne kreatywności, Uwielbiam!:)
Emilie
14.12.16Bardzo dziękuję !
wyjaśnia Martine
15.12.16świetny blog, Chcę wszystko ugotować, dobrze zrobione i dziękuję !!!!
Emilie
15.12.16Dziękuję bardzo Martine za ten miły komplement 😉