greyfurt salatası, avukat, rezene ve roka
Ça y est, décembre arrive, l’hiver s’installe enfin et prend la place de cet automne doux dont nous avons bien profité ces derniers temps. Mais aujourd’hui, ça n’est pas une soupe que je vous propose (pourtant avec le froid qu’il fait on en aurais bien besoin…) mais bien une salade, car qui dit hiver, dit aussi salade ! Oui je suis comme ça, c’est toujours l’hiver que j’ai le plus envie de salade, allez savoir pourquoi ! Et cette fois je vous fais découvrir une salade que j’adore, une salade de pamplemousse avec du fenouil, de l’avocat et de la roquette… un beau mélange d’hiver. Sizi bilmem ama ben meyve ve sebzeleri karıştıran salataları gerçekten seviyorum., her zaman neşelidir, ve aynı zamanda narenciye sezonunun da başlangıcı bu yüzden eğleniyorum ! Yemeklerime her zaman çiğ bir şeylerle başlamayı severim., bu yüzden bu alanda pek çok şeyi test ediyorum ama bana vereceğiniz herhangi bir fikriniz varsa, Can kulağı ile dinliyorum !
Daha klasik salatalardan değişiklik yapmak daha çok bir fikir, gerçek bir tariften daha (evet evet çünkü bu sadece bir salata, hain….), ama eğer biraz değişmene yardımcı olacaksa, böylece hedefime ulaştım !
- 2 pembe greyfurt
- 1 avukat
- 1 rezene ampulü
- 1 demet roka
- Yarım limonun suyu
- Bir çiseleyen zeytinyağı
- sen sat
- Greyfurtları soyun ve dilimler halinde kesin.
- Rezeneyi mandolin kullanarak ince ince dilimleyin ve avokadoyu şeritler halinde kesin..
- Limon suyunu karıştırarak salata sosu yapın, zeytinyağı ve tuz.
- Rokayı karıştırın, Rezene, avokado ve greyfurt, ardından salata sosu gezdirin.
- Bu kadar !
iyi salata !
Emilie
Muriel
2.12.14Süper fotoğraflar, ve gerçekten istemenizi sağlayan Süper salata…Kısa bilgi, HARİKA Ne !!
Emilie
3.12.14Teşekkür ederim Süper Mounette 😉
Pauline
2.12.14Mmmmm greyfurt, bunu sevdim ! Bunları rezeneyle karıştırmak gerçekten ilgimi çekiyor ! İşte denemeye değer bir tarif, zevk merakımı uyandırıyor !!!!
Emilie
3.12.14Ah yani umarım beğenirsiniz yine de ben onu seviyorum !!!
Mutlu Aşçılık Arkadaşlar
3.12.14Yeniden rengarenk yemekler görmek güzel!! ben senin gibiyim, her mevsim salata bağımlısı!! Fotoğraflar çok güzel!
Emilie
3.12.14Güzel iltifatların için teşekkür ederim Audrey !!! Ah sana söylüyorum, tek ben değilim 😉