Salada de batata com ervas
J’adore les pommes de terre et je trouve que l’on n’y pense pas assez souvent ! J’ai trouvé de jolies petites pommes de terre au marché et comme j’avais envie de quelque chose qui change, j’ai fais cette salade. Le fondant de la pomme de terre avec le croquant des herbes c’est juste ce que j’aime.
Une recette simplissime juste pour vous donner des idées pour cuisiner différemment les pommes de terres !
Salada de batata com ervas
Ingredientes (derramar 2)
- Une vingtaine de petites pommes de terre (ou moins selon la taille)
- 1 ramo de salsa de folhas planas
- Le cœur d’un cèleri branche
- 2 chalotas
- O suco de meio limão
- azeite
- Sal e pimenta
Descrição
Faites cuire les pommes de terre à l’anglaise (em água fervente com sal e sem descascá-los), até que você possa enfiar uma faca facilmente (Não dou tempo de cozimento porque depende do tamanho).
Durante este tempo, lave e pique o coração de aipo, salsa e chalota e depois misture tudo com um bom fio de azeite e sumo de limão. adicione sal e pimenta.
Escorra as batatas e corte-as ao meio se necessário e depois misture com as ervas.
Sirva quente ou frio.
Emilie
cozinheiroparaíso
2.12.12Une salade bien légère et pleine de bonne choses
Desejo-lhe uma noite agradável
Valéria.
Emilie
2.12.12^_^ Merci miss Valérie !
Boa noite ! Beijos
Maria // 100% Vegetal
2.12.12Oh sim!! on est super fan de salade de pomme de terre chez nous (on y ajouter généralement des haricots verts et une mayo végétale), cete version céleri branche et persil me tente bien et je suis sure que ça plaira à monsieur!
Emilie
2.12.12obrigado maria, je suis contente que cette version te plaises (et à Monsieur aussi !) 😉
BoopCook
2.12.12humm j’aime beauccoup l’idée =P
Emilie
2.12.12Obrigada minha linda 😉
Lili
2.12.12Olá beleza !
On mange souvent des patates par ici, tout simplement parce que mon homme en est fan et qu’il a son jour (ou plutôt repas) de cuisine par semaine… et ça se termine toujours en patates !! Je lui soumets ta recette pour qu’il me régale encore la prochaine fois !
Beijos completos xxx
Emilie
3.12.12Oi !
Cool ce petit repas fais par Monsieur, je n’ai pas cette chance !!!
Des bisous ma Lili <3
Sandrine | manjericão morango
2.12.12J’aime beaucoup l’idée (e as imagens !) Une salade de pommes de terre c’est quelques chose que j’aime beaucoup et avec toutes ces herbes, ce doit être très sympa ! Obrigada meninas pela ideia. !
Emilie
3.12.12Muito obrigado Sandrine, tu me fais très plaisir avec tous ces compliments 😉
poupougnette
2.12.12en ce moment je suis plus soupe, mais vous m’avez fais changer d’avis les filles!! de voir une petite salade, isso te deixa com fome!! 😉
Tenha uma boa noite.
Beijos,beijos ♥
Grenoble
3.12.12Ou tu peux faire à la américaine: Avec une forchette, faites plusiers troux dans un ou deux grands pommes de terre (doux). Mettez au micro-onde. mdr
Emilie
3.12.12Oh sim, je n’ai jamais testé la cuisson au micro-onde pour les pommes de terres !
Grenoble
3.12.12Mais c’est bon ça !
charutos de cozinha
3.12.12Suis entièrement d’accord avec toi : on y pense pas assez souvent aux patates !!!
No entanto 100 patates moi je ne dis jamais NON !!!
Superbe les photos : la jungle de céleri qui laisse entrevoir une délicieuse assiette bien colorée !
PS : Taguée par Kaderick En Kuisine, je te tague à ton tour !
http://www.cuisinetcigares.com/article-madame-cuisine-taguee-par-venzecia-du-blog-un-amour-de-recettes-112410242.html
Beijos, dans l’attente de tes nouvelles, Sandrine.
Emilie
3.12.12Obrigado senhorita, on essaye de faire ça !
Beijos
Senhorita Pigut
5.12.12C’est mon homme qui réclame en général des pommes-de-terre. Ce n’est pas que je n’aime pas ça, mais ça me « passe un peu au dessus ». Mais j’avoue qu’en salade, je n’ai pas à me forcer pour en manger. Alors merci pour ta jolie proposition !
Emilie
5.12.12muito obrigada minha linda, c’est vrai que Monsieur en réclame plus que moi aussi !!!