Sałatka z komosy ryżowej i warzyw, sos pesto {wegańskie – bez glutenu}
Oui je sais ce que vous allez me dire, on est en automne et c’est clairement la saison des courges et des choux… oui mais mamie Émilie (ça me fait tout drôle dit donc!) fait de la résistance ! Bref je me refuse, même si j’en ai envie, d’acheter des légumes d’automne tant que mon producteur à encore sur son étal des courgettes, des tomates et des poivrons, bref des légumes d’été. Oui parce que les courges, là tout de suite, elle nous font envie mais on va en manger tout l’hiver et en mars prochain on ne pourra plus se les voir ! Więc jeśli tak jak ja nie uległeś jeszcze jesiennym syrenom, Chodź za mną, zabiorę Cię na przepis na małą komosę ryżową i sałatkę warzywną z odrobiną sosu pesto (Mam nadzieję, że podoba Ci się program wycieczki !). Sałatka nie może być prostsza, ale z odrobiną sosu pesto, który robi różnicę i często jest tym, co odróżnia jedną sałatkę od drugiej. Nawet jeśli jestem fanem kombinacji octu jabłkowego i oliwy z oliwek, Nie planuję planu z punktu widzenia sosu, lubię różnorodność. na sos, możesz zrobić swoje maison pesto lub idź prosto do supermarketu, aby znaleźć swój ulubiony (tak, znam cię…! jednocześnie robię to samo !).
W każdym razie mam nadzieję, że udało Ci się za mną nadążyć., dzisiaj jest trochę nie tak we wszystkich kierunkach… Chodź, zrobimy sałatkę !
- 200 g komosy ryżowej
- 150 g prosa
- 250 g pomidorów koktajlowych
- 2 prawnicy
- 2 garść szpinaku baby
- DO SOSU PESTO
- 3 łyżki pesto (bez sera)
- 1 filet d'huile d'olive
- Sok z cytryny
- 1 łyżka syropu z agawy
- Komosę ryżową i kaszę jaglaną ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i ostudzić.
- Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki lub ćwiartki w zależności od ich wielkości, a awokado w kostkę.
- Umyć i szpinak szpinak.
- W przypadku sosu wymieszaj wszystkie składniki razem trzepaczką, aby powstała emulsja..
- Wymieszaj wszystkie składniki sałatki i podawaj z dressingiem.
Céline Renaud
19.1.18Chcę otrzymywać Twój newsletter! Merci!
Emilie
22.1.18Gotowe 😉
Katarzyna
18.8.20Twoje zdjęcia są piękne, a przepisy sprawiają, że chce się je robić !
Emilie
21.8.20Dziękuję bardzo Katarzyno 🙂