Эндивий зимний салат, адвокат, груша, редис и моцарелла
Je sais c’est l’hiver, il fait froid (или нет !) mais j’ai plus envie de salades que de soupes alors en ce moment à la maison c’est cru, cru, cru !!! En même temps, après l’orgie des fêtes de fin d’année, c’est plutôt pas mal une p’tite salade, et puis avec la galette qui arrive …
J’ai trouvé de superbes radis roses long au marché bio alors j’ai voulu tester ça ! Это хорошо, le goût et la texture se situent entre le radis rose et le radis noir et en plus c’est joli !
Cette salade est parfaite, à la fois croquante, fondante, acidulée, amer et douce… как они мне нравятся.
Эндивий зимний салат, адвокат, груша, редис и моцарелла из буйволиного молока
Ингредиенты (налить 4)
- 3 эндивий
- 1 адвокат
- 2 груши (Вот грязный проход)
- 1/2 радис роза длинный
- 1 буйволиная моцарелла
- Сок лимона
- Растительное масло на ваш выбор (масло авокадо для меня)
Описание
Отделите листья эндивия и промойте их..
Разрезаем авокадо пополам, снять кожицу, нарезать полосками и сбрызнуть лимонным соком.
Вымойте груши, разрезать их на четвертинки, выдолбить их и разрезать на четвертинки.
Вымойте редис, затем нарежьте тонкими ломтиками с помощью мандолины или ножа..
Соедините все овощи, затем добавьте кусочки моцареллы..
Сформируйте винегрет из лимонного сока и масла и полейте салат..
Эмили
цветок47
4.1.13Спасибо, Эмили, за этот очень красивый и идеальный рецепт после праздников..
Добрый день, ФЛАУР
- Анджелина - (@CarnetPrune)
4.1.13Я ХОЧУ !!
Клеманс
4.1.13красивый мультивитаминный салат !
Сандрин | Клубничный базилик
4.1.13ты мне нравишься, как только моего мужчины не будет рядом (мужчинам и салатам хорошо известно, что это безумная любовь) Салаты делаю из всего, что под рукой. ! У меня есть груши в холодильнике (и человек, которого нет) Я соблазнюсь кусочком твоего салата.
Целую и хороших выходных, девочки.
Эмили
4.1.13🙂 🙂
Мои лайки, не, ЛЮБОВЬ салат…
Как результат, когда его нет, я ем что-нибудь другое…
Лия
Лолотта
5.1.13Я уже видела грушу и авокадо в салате, я люблю это. Я бы вообще не подумала добавлять моцареллу.! Поэтому постарайтесь!
кулинарный рай
5.1.13Свежая и легкоусвояемая тарелка
Желаю вам хороших выходных
Валери
Мама пообедать
6.1.13мне нравится такой рецепт !!! Потреблять без модерации ^^.
Добрый вечер, поцелуи
Экс-цесарка
7.1.13Как я понимаю тебя ! Да здравствует Юго-Восток (сегодня днем два часа провел на солнце на балконе… И в футболке тоже… С этим красивым салатом и такой мягкой погодой можно забыть о зиме. (а что у нас будет на Пасху? !)
Гренобль
9.1.13После праздников мне очень нужен салат ! Спасибо за рецепт !
Gtouteatchocolate (@Chocoaddict4)
11.1.13Очень хороший салат, Никогда не пробовала сочетание груши и авокадо, надо будет это исправить 😉
поцелуи
Натали
20.1.13«хрустящий, fondante, acidulée, горько и сладко..." ммммм, это должно быть хорошо ! Можно попробовать без моцареллы, но это не обязательно, не !? БиЗ
Эмили
20.1.13Нет, ты прав, это не так !!! 😉
merciiii