Libanonin Tabbouleh

Taboulé libanais

Je sais, je n’arrête pas de vous faire des recettes du moyen-orient mais que voulez-vous, le blog est aussi (ja erityisesti) le reflet de notre alimentation du quotidien ! J’avais déjà fait une recette de taboulé classique pour le blog mais j’avoue que le taboulé libanais reste un de mes favoris. Le secret est de couper tous les ingrédients finement et surtout les herbes, afin d’obtenir un résultat parfait !

Le résultat est frais, léger et vraiment parfumé… en bref, un mezzé ou une entrée parfaite pour cet été (quand arriveront les grandes chaleur !!!).

Taboulé libanais

Bon donc si vous n’en avez jamais fait, Kehotan sinua voimakkaasti kokeilemaan !!!

Libanonin Tabbouleh

Ainesosat (kaada 4 ihmiset)

  • 40 g hienoa bulguria
  • 1 nippu litteää lehtipersiljaa
  • 1/2 minttukimppu
  • 3 tomaatit
  • 1 tuore sipuli
  • Mehua 2 sitruunat
  • 6 c. s. hyvää oliiviöljyä
  • Suolaa ja pippuria

Kuvaus

Pese persilja ja minttu, poista kannat ja hienonna kaikki.

Leikkaa sipuli hienoksi.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Salaattikulhoon, lisää bulgur sitruunamehun kanssa, oliiviöljy ja loput ainekset.

Anna sen turvota 30 viileitä minuutteja.

Tarjoile arabialaisella leivällä tai salaatinlehdillä, joita käytät lusikoina.

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
15 Kommentit
Pidät myös
Kanelirullan munkkeja {vegaani}
Kanelirullan munkkeja {vegaani}
Mustikkapiirakka {vegaani}
Mustikkapiirakka {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
tanskalaiset browniet, rapeita mausteita ja kuivattuja hedelmiä
tanskalaiset browniet, rapeita mausteita ja kuivattuja hedelmiä
Kasvismuhennos {vegaani}
Kasvismuhennos {vegaani}
Libanonin Tabbouleh

Edellinen

Musta metsä "purkissa" {Taisteluruokaa #9}
Libanonin Tabbouleh

Seurata

Kirsikka clafoutis

Vastatakseen Sandrine | Mansikka basilika Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

15 Kommentit
  • Emilie
    30.6.13

    oi se on hauska, ei vettä turvottamaan bulguria, sitruuna tekee sitten työnsä ! Ilahduttaa edelleen silmiäni, libanonilainen keittiö, Pidän tykkään 🙂

    Vastata
    • Emilie
      30.6.13

      Kyllä, se on sitruunan taikuutta 😉 mutta tarvitset hienoa bulguria, se on erittäin tärkeää, muuten se voi olla hieman rapeaa. !!!
      Kiitos kaunottareni !

      Vastata
  • BoopCook
    30.6.13

    tämä herkullinen tabbouleh

    Vastata
  • Lady Milonguera
    1.7.13

    Libanonin tabbouleh, jumaloin ! Omasi saa minut haluamaan sitä…

    Vastata
  • Tervetuloa Nadiaan
    1.7.13

    Tämä tabbouleh näyttää erittäin hyvältä, miammm

    Vastata
  • Sandrine | Mansikka basilika
    1.7.13

    Täytyy todellakin kokeilla tätä reseptiä. ! Bulgur pohjassa En ole fani, mutta mielestäni keitetty niin, Voisin hyvin antaa itseni vietellä !

    Vastata
  • FLaure
    1.7.13

    Söin libanonilaisen naisen tekemän, ilo. Kiitos, että toit tämän muiston takaisin.
    Mukavaa viikkoa FLaure

    Vastata
  • Sabrina Coco Cinnamonista
    1.7.13

    Minun täytyy testata ! Pidän todella bulgurista. Ilmoitan heti kun se on valmis (tai pikemminkin syöty) ^^

    Vastata
  • Aix helmikana
    3.7.13

    Rakastan tätä tabboulehia, se on ihanan virkistävää !

    Vastata
  • Edith
    7.7.13

    Liian hyvä!
    Liian tuore!
    🙂

    Vastata
  • myöhään
    27.7.13

    Tein myös tämän reseptin tänään ja se oli aivan täydellinen jäähtyä hieman tämän Grenoblen helleaallon kanssa.!
    Isovanhempani ja minä rakastimme sitä!!
    Toisaalta tabboulehini ei imenyt kaikkea sitruunamehua/oliiviöljyä edes muutaman tunnin jääkaapissa olon jälkeen..
    Teen sen huomenna uudestaan, Voisin lisätä vähän bulgurin siemeniä..
    Merci !

    Vastata
    • Emilie
      29.7.13

      Kiitos huomautuksesta, Huomaan ^-^ Kiva, että kaikki pitivät siitä !!!

      Vastata
  • Tabbouleh
    28.5.15

    Kiitos reseptistä !
    En malta odottaa, että pääsen maistamaan tätä tabboulehia ja myös hoitamaan suuni, ei vain silmiäni !
    Lisäksi, Tämä on ensimmäinen kerta, kun näen reseptin ilman vettä. Tuloksena, En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan :)

    Vastata