Tarta ze szparagami {bez mleka}
Nous sommes en été depuis peu (bon je sais je ne vous apprends rien, sauf si vous venez de sortir d’une grotte dans laquelle vous étiez depuis 3 odp !), mais la saison des asperges n’est pas encore terminée. Nous étions en week-end à Briançon et sur le marché il y a beaucoup de marchands italiens qui vendent déjà tomates, aubergines et courgettes, mais il y avait aussi une petite botte d’asperges qui m’a fait envie. Bon j’ai aussi craqué sur des courgettes et des fleurs de courgettes magnifiques (nadchodzące przepisy !) mais ça n’est pas le sujet ! Enfin voilà les presque dernières asperges de la saison ont fini en tarte, coś, czego nigdy nie robiłem (zauważasz podejmowanie ryzyka !), i to naprawdę wspaniałe odkrycie.
Testowanie należy teraz do Ciebie !
Tarta ze szparagami {bez mleka}
Składniki (wlać 1 tarta)
- 300 g zielonych szparagów
- 3 jajka
- 20 cl kremu owsianego
- 10 cl mleka owsianego
- Sól i pieprz 5 jagody
Na ciasto
- 200 g mąki
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Opis
Szparagi obieramy i blanszujemy 5 minut w osolonej wrzątku. Odcedź i ostudź.
Rozgrzej piekarnik do 180°.
Zagnieść ciasto, wsypując mąkę do salaterki, zrób wgłębienie i dodaj sól, jajko i oliwa z oliwek. Zagniataj, aż uzyskasz bardzo gładkie ciasto (dodać 1 w razie potrzeby łyżka zimnej wody). Rozwałkuj ciasto na 4 mm grubości i przełóż do prostokątnej formy do tarty i nakłuj.
Na cieście ułożyć szparagi w dwóch warstwach
Jajka ubić na omlet, doprawić solą i pieprzem, następnie dodać śmietanę i mleko owsiane. Wlać mieszaninę na szparagi.
Upiec 25-30 minuty.
Ciesz się dobrą sałatką.
Emilie
LadyMilonguera
26.6.14Mówi, że ta tarta ze szparagami jest dobra…
Emilie
29.6.14Dziękuję pani !
BoopCook
26.6.14Ta tarta wygląda naprawdę dobrze =)
Emilie
29.6.14O tak, potwierdzam !
Fałszywy kucharz
26.6.14Bardzo zabawny zielony gradient !!! Ja, która zrobiłam moje tarty ze szparagami raczej okrągłe i tylko z końcówkami… daje pomysły…
Emilie
29.6.14Bardzo dziękuję, Cieszy mnie to 😀
Cannelle Cynamon
27.6.14Zaraz spróbuję tego ciasta ;)!
Emilie
29.6.14Och, fajnie ! Wtedy przekażesz mi nowinę !
Syl
27.6.14Tego naprawdę chcę !!!
@+
Emilie
29.6.14Dziękuję Syl !
Gotowanie bez laktozy
27.6.14Wspaniały!
Emilie
29.6.14merciiiii
Lidia
28.6.14Bardzo ładna tarta ! Pocałunki
Maelle
29.6.14Mniam !! Bardzo mi się podoba ta tarta .. ja, który kocham szparagi =) Pocałunki
Melanie Bat
12.5.16świetny przepis, wielkie dzięki !!!!!!!!
Dziękujemy za zapisanie się do newslettera 🙂