Nyons'tan soğan kompostosu ve siyah zeytinli rustik tart {glutensiz, vegan}
Aujourd’hui je fais mon coming-out en vous avouant mon amour pour… soğan ! Ve evet, je suis une grande inconditionnelle de tarte à l’oignon, de compotées et autres dérivés, alors cette petite version de tarte rustique et sans gluten était une évidence !
Une pâte croustillante à la farine de maïs (une farine que j’adore), le fondant des oignons et des olives de Nyons, un tableau parfait pour se régaler.
Eğer büyük bir soğan hayranı değilseniz, sana tavsiyem kendi yoluna gitmen…
Nyons'tan soğan kompostosu ve siyah zeytinli rustik tart {glutensiz, vegan}
İçindekiler
- 6-7 büyük sarı soğan
- 15 su anahtarı
- Nyons'tan bir düzine siyah zeytin
- Bir tutam zeytinyağı
- Bir miktar balzamik sirke
- 1 C. s'ye. Provence otları
- Tuz ve biber
hamur için
- 150 g mısır unu
- 50 g kahverengi pirinç unu
- 5 C. s'ye. zeytin yağı
- 8 su anahtarı
- 1/2 C. c'de. sel
Tanım
Tüm malzemeleri elinizle veya mutfak robotunda karıştırarak hamuru hazırlayın.. Hamuru yay, çatalla delin ve soğumaya bırakın.
Fırını önceden 200° ısıtın.
Soğanları yemeklik doğrayıp, kısık ateşte kavurun ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun. 10 dakika. Daha sonra suyu ve Provence bitkilerini ekleyin., baharatlayın ve pişirin 15 daha fazla dakika. Suyun tamamı buharlaştıktan sonra, hazırlığa bir miktar balzamik sirke ekleyin.
Soğan kompostosunu hamurun üzerine koyun, 4-5 Kenarlarda cm hamur.
Ardından üzerine zeytinleri ekleyin., Hamuru katlayın ve pişirin 25-30 dakika.
İyi bir salata ile servis yapın (Ama bunu zaten biliyorsun !).
Emilie
Bayan Crumble
3.12.12Soğanları severim ben bir FAN'ım! yani neredeyse mısır unlu pissaladière gibisin, sadece bir ısırık alıyorum!
Emilie
3.12.12Ah evet evet evet diğer hayranlar !!! yüksek sesle gülmek !
teşekkürler bayan 😉
lili
3.12.12Mmmmm böylece orada eriyorum, sevdiğim tek şey bu : soğan, siz zeytinler, mısır hamuru… Bravo, Buzdolabında fazla bir şey olmadığı bir akşam için vaktinin geldiğini not ediyorum. !! öpücükler xxx
Emilie
3.12.12Ah evet, bu bir dolap fonu tarifi, orası kesin. !!!
teşekkür ederim güzelim 😀
XOXO
Claire-tte
3.12.12Burada soğan hayranları var, eğer doğru anladıysam ! Ayrıca evde mısır unu var. !
Emilie
3.12.12Evet orada 😉
teşekkür ederim Claire !
bir la fransız (@a_la_fransız)
3.12.12Oh lanet, ne günaha !
ben senin gibiyim, soğanı severim, tüm yol !
Emilie
3.12.12Hi hi hi !!! Çok teşekkür ederim La French 😀
puf pugnet
3.12.12sadece başlık ağzımı sulandırıyor "pasta – soğan kompostosu »!! ben aşığım! bana küçük bir parça bırakıyorsun, Hey kızlar?!
iyi fikir mısır unlu hamur!!
İyi akşamlar.
Öpücükler, Öpücükler
aşçı cenneti
3.12.12Eski moda daha iştah açıcı
sana iyi bir akşam dilerim
Valerie.
Natalie
3.12.12Almak, bölgeden yeni döndüm… siyah zeytinleri toplamaya yardım ettiğim yer 😉
çok güzel tarif !
İyi akşamlar
Biz
Emilie
4.12.12Oh, o zaman uzakta değildin…!
teşekkürler bayan 😉
XOXO
Helen
4.12.12tam bir soğan sevdalısı(S). Ve zeytin ! Bu tarif bana biraz kayınvalidemin Nice yakınlarındaki pissaladière'sini hatırlatıyor.… 🙂 bu harika !
Emilie
4.12.12Oh, teşekkürler Hélène 😀 Ama benim için hamsi olmadan !!!
Zeytin hayranıyım, özellikle pazarda uğrunda ölmeye değer küçük bir organik Nyons zeytin üreticim olduğu için !!!
Bayan Pigut
4.12.12Bu arada benim de soğan ve zeytin tutkum var. ! Bu güzel rustik pasta için teşekkürler !
Emilie
4.12.12Teşekkürler Bayan Pigut, Ben güvence altındayım, Sadece ben değilim !!! 😀
ilk bakış
4.12.12Ama bu pasta harika bir fikir. ! Hadi, zıplamak, gidip ihtiyacımız olanı alalım ve gidelim =)
BoopCook
4.12.12hmm onu seviyorum ! Bu tarifi gerçekten ekstra hatırlıyorum ! ;D
Bisöz
ne güzel
4.12.12Soğan hayranları kulübüne katılıyorum – anneannemin tam tersi !
Hiç un ile börek hamuru yapmadım ama bu tarz keklerde sıklıkla kullanırım. domatesli tuzlu kek – mısır unu pesto
Bence hamur biraz cıvık olmalı, olmayan ?
Her neyse, yakında test edeceğim.
İyi akşamlar.
Stephanie
9.12.12Turtalar tam sevdiğim gibi, cihazsız, kalıpsız ! (Takım soğanları burada da)
Emilie
9.12.12Çok teşekkür ederim Stéphanie 😀 Yaşasın soğanlar !!!
hadi yemek yapalım
10.12.12Güneyde sevdiğimiz gibi güzel bir tarif, çok güzel başarı !
Emilie
10.12.12Güney'den gelen bu iltifatlar için çok teşekkür ederim. !!! 😀
Cindy
10.12.12blogunu sık kullanılanlara ekliyorum, Tarifleri çok ilginç buluyorum, tatlar, vesaire. ve hepsinden önemlisi fotoğraflar gerçekten sizi istemenizi sağlıyor!!!
Emilie
10.12.12Bu ekleme için çok teşekkür ederim Cindy 😉 İltifatlarınız için de teşekkür ederim 😀
meyan kökü
11.12.12Bu tarifi kaçırmışım, İtiraf edeyim ben de soğan hayranıyım 🙂 Tartınızı gerçekten çok beğendim !!
Emilie
11.12.12Çok teşekkür ederim Réglisse, Onion hayranlarının açıkça konuştuğunu yeniden yaşayın !!!