Mantarlı ve fındıklı tortellini {vegan}

C’est reparti pour une idée de repas facile, rapide et aimée des enfants, j’ai nommé les tortellinis. Pas de panique, je ne vais pas vous apprendre à faire des tortellinis (il faudrait pour ça bien plus que 30 dakika) mais bien de les accommoder avec une petite sauce aux champignons et aux noisettes qui va bien ! Oui parce que la sauce tomate ça va bien 5 dakika, et en plus il parait que ça fait parti des trucs qu’on ne trouve plus trop en ces temps de confinement (bon même si la sauce tomate c’est hyper kids friendly !). Ici on aime tout autant voir plus les sauces aux champignons, genellikle mantarlara dayalı basit bir sos yaparız, sarımsak ve krema veya kızarmış mantarlar ama burada taze soğan ve kavrulmuş fındıkla biraz bükmeye karar verdim.

Eminim ki bu mantarlı tortellini mutfağınızın vazgeçilmezi haline gelecektir.,

işte biz mantar hayranlarıyız, boşuna ormana yakın yaşamıyoruz (nihayet geri dönebildiğimizde !) ! Senin için de aynı şey geçerli mi bilmiyorum ama yemek pişirmenin günlük tek aktivitem olduğu izlenimine kapılıyorum (aynı zamanda 5 ve çocuklarla aktif, Kesinlikle orada çok zaman geçiriyorum !). Yani evet, bu zamanlarda nasıl memnun edileceğini bilmelisin, bu yüzden mutfağa girip Top Chef'e yakışır yemekler yapıyoruz; süpermarketlerin neredeyse boş olduğu evde karantina versiyonu !!!

Mantarlı ve fındıklı tortellini {vegan}

DÖKÜN 4 İNSANLAR