дом цацики
Cette ambiance chaude du moment (bah oui on l’a tellement voulu l’été que maintenant il est arrivé et pas à moitié !!!) nous incite à manger frais et à éviter (autant que se peut) les cuissons. Bon bah là ça fonctionne plutôt bien avec cette sauce typiquement grecque, j’ai nommé le tzatziki. Et pour ce qui est de la recette, je vous donne la mienne mais c’est vrai qu’il y a autant de recettes que de mamas grecques donc ne m’en voulez pas si la vôtre diffère !!!
Bon mais comme toute chose qui se mérite le tzatziki demande un peu de patience mais c’est tout, потому что, честно говоря, это действительно несложно, даже мои кошки справятся (ну, лучше все равно съешь это !) !
А затем я быстро предлагаю вам небольшой рецепт, который прекрасно сочетается с этим цацики и станет идеальным аперитивом. (ой, мои лодыжки опухли !) !!!
дом цацики
Ингредиенты (налить 1 был)
- 300 г греческого овечьего йогурта
- 1 огурец
- 1 небольшой пучок нарезанного укропа или свежей мяты
- 2 зубчики чеснока (свежий для меня)
- 2 с. к с. оливковое масло
- Соль и перец
Описание
Поместите йогурт в чистую ткань, чтобы он стекал. 3 примерно часов, чтобы удалить сыворотку.
Очистите и нарежьте огурец небольшими кусочками, затем откиньте его на дуршлаг с двумя щепотками мелкой соли. 30 мин, чтобы оно выплеснулось.
Мелко нарежьте чеснок, затем смешайте его с слитым йогуртом, затем добавьте огурец., л'анет, оливкового масла, затем отрегулируйте приправу.
Побаловать себя !
Эмили
Эмили
25.7.13ох эй, это смешно, я сделал немного 2 раз на этой неделе, мы были в восторге 🙂
аргон
26.7.13Я люблю чеснок, поэтому очевидно, что он мне нравится ….и в этом есть небольшой привкус отпуска !
фейккук
26.7.13ох эй, это смешно, Я сделал это один раз на этой неделе… Это очень свежо… и даже больше, если вы добавите немного лимонного сока и не скупитесь на мяту. (1 большой букет).
Эмили
29.7.13Спасибо, Нокс !
Мари / Мадлен и страусиные перья
26.7.13я обожаю ! Там есть цацики, немного хорошего хлеба, салат и вуаля !
Эмили
29.7.13О да, типичная еда, которую я тоже люблю 😉
ЛедиМилонгера
26.7.13В такую погоду, это просто идеально !
Эмили
29.7.13Это точно !!!
поздно
27.7.13Привет, девочки, это Летиция, подруга Даны & Фло!
J’ai fait cette recette aujourd’hui et je me suis régalé.
J’ai utilisé des yaourts de brebis mais pas spécialement « à la grecque » et j’ai opté pour la menthe plutôt que l’aneth.
это свежо, c’est un régal!
Вау
28.7.13J’adore la tzatziki ! Ca me rappelle toujours mes 2 voyages dans les îles grecques !
Бистро Дженны
7.8.13J’adore et je fait souvent c’est frais, bon et ça plait toujours
Эмили
4.4.14Просто и эффективно, мне действительно нравится !