Warzywa bo dobre
S’il y a bien un plat qu’on aime se faire avec Monsieur, c’est bien le bo bun et le veggie bo bun c’est notre plateau télé par excellence ! Et comme le plateau télé est passé à une limite de un par semaine (oui on essaye de renouer avec les bonnes habitudes de manger à table), en ce moment on se réserve ce petit moment devant top chef ! Comme vous l’aurez compris, je vous donne une base mais libre à vous de l’adapter à vos envies et aux saisons. Comme je suis une grande flemmarde dans l’âme et que je ne sais pas faire, j’achète mes nems de légumes tout prêts, co sprawia, że bułka bo jest super prostym daniem. Zamiast sajgonek, tak samo lubimy wkładać do niego tempeh lub kawałki steku z łubinu, ale ma on mniej azjatyckiego smaku, spojrzmy prawdzie w oczy !
Więc wskakuj, nie bez powodu przestawiamy się na czas azjatycki (oui, ponieważ w poniedziałek przypada Chiński Nowy Rok) i przygotowujemy super szybką sałatkę do zrobienia, chociaż jestem pewien, że wszyscy już jesteście od tego uzależnieni !
- 100 g wermiszelu sojowego lub ryżowego
- 1 duża marchewka
- Świeża mięta
- Liście sałaty (tutaj trochę liścia dębu)
- Kilka rzodkiewek
- 6 mini sajgonki warzywne (Lub 3 brutto)
- 1 garść prażonych orzeszków ziemnych
- NA SOS
- 2 łyżki puree z orzeszków ziemnych
- Sok z cytryny
- 1 łyżka shoyu
- Kilka kropli Tabasco
- Do zrobienia sosu, Wszystkie składniki wymieszać i w razie potrzeby dodać odrobinę wody.
- Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu, spłucz i odłóż na bok.
- Zetrzyj marchewkę, a rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.
- Podgrzej ponownie sajgonki 10 minut w piekarniku, a następnie pokroić na kawałki 4 lub w 8 (i gruby).
- W tym celu przygotuj bułkę bo, na dno miski włóż makaron i sałatkę, przykryć plasterkami marchewki i rzodkiewki. Na koniec ułóż kawałki sajgonki, orzeszki ziemne i liście mięty.
- Podawać z sosem
kasztan
5.2.16O cholera, bateria niklowa, co mi się podoba, i wiele, Uwielbiam to ! I najlepszy szef kuchni, więc poniedziałek, Dla nas to też telewizor 😉 Miłego weekendu !
Emilie
28.2.16Hihi, widzę, że nie jestem jedyny 😉
Cecilecooks
5.2.16Zdjęcia są naprawdę wspaniałe !!! I strasznie kuszące… Chciałabym mieć taki ładny talerz na obiad, z telewizorem lub bez.
Emilie
28.2.16Och, dziękuję bardzo, tęsknię, to urocze :)
Błyszczące życie
6.2.16dobrze ok… Jestem teraz bardzo głodny! XD Naprawdę robisz prawdziwe cuda!
Całuję xoxo
Emilie
28.2.16merciiiii <3
Zevelyne
6.2.16Jak zawsze zdjęcia są wspaniałe i ślinka cieknie mi przed ekranem, mimo że jest już pora śniadania !
Dziękuję za te wszystkie piękne przepisy.
Emilie
28.2.16Ach, zachwycony, że sprawia, że masz na to ochotę nawet na śniadaniu’ 😉
Nina
2.3.16Huuum Ja też uwielbiam bułeczki bo, szczególnie z dużą ilością kolendry! Twoje zdjęcia naprawdę sprawiają, że chcę je mieć, Ślinię się, Myślę, że niedługo będę musiała taki zrobić!
Emilie
24.3.16Więc widzisz, że wydam ci się dziwny, ale kolendra i ja nie jesteśmy przyjaciółmi !!!
Nina
25.3.16Ach, ale nie, wcale nie dziwne! Jest mnóstwo ludzi, którym się to nie podoba, lub nawet którzy żywią zaciekłą nienawiść do tej rzeczy, do tego stopnia, że naukowcy przyjrzeli się temu i odkryli, że w przypadku niektórych osób jest to możliwe (na już nie wiem na jakiej podstawie, prawdopodobnie genetyczne), kolendra ma smak kojarzący się z mydłem! Wydaje się, że spożywanie go w formie mieszanej powoduje zanik tego efektu., ale hej, jeśli ci się to nie podoba, też nie ma powodu się zmuszać!
Emilie
25.3.16Więc trafiłeś w sedno, dokładnie tak, myślę, że smakuje jak mydło (Muszę poszukać tego badania !) !!!
Wanina
27.8.16Miam j’adore le bo bun ! Ładne zdjęcia !